День заготовок: гоним соки и желе

День заготовок: гоним соки и желе

Чтобы переработать ведра собранных яблок, нужно много времени. Самое быстрое — это нагнать сока с помощью электросоковыжималки. Часть яблок сушат.

Технология приготовления сока может быть самая простая: яблоки и сливы моют, подсушивают и режут на дольки с высвобождением огрызков и косточек. Иногда очищают кожуру. На это уходит основное время. А сама выгонка сока — минутное дело.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам