Все для дачников и огородников
Заготовки в разгаре(Варенья из яблок)


Да, если уж они начинаются - это на несколько дней. Как по волшебству в холодной яме появляются закатанные банки разной величины... А как же варенье из летних яблок - поспевают такие подходящие для этого китайки и уральские полукультурки?


Варенья из яблок я подразумевал оставить на осень, когда поспеют более поздние сорта. Там мы сможем подключить к яблокам добавки из облепихи, ремонтантной клубники, слив и черноплодной рябины. Но если есть подходящие плоды сейчас - почему бы и нет! В варенье яблоки сочетаются и с актинидией. Яблоки - удобное средство задействовать все эти плодовые культуры, которые в чистом виде в варенье, скажем так, не совсем привычны нам.







Читать так же: