Все для дачников и огородников
День заготовок: гоним соки и желе


Чтобы переработать ведра собранных яблок, нужно много времени. Самое быстрое - это нагнать сока с помощью электросоковыжималки. Часть яблок сушат.


Технология приготовления сока может быть самая простая: яблоки и сливы моют, подсушивают и режут на дольки с высвобождением огрызков и косточек. Иногда очищают кожуру. На это уходит основное время. А сама выгонка сока - минутное дело.

Читать так же: