Выращивание яблока в саду

Выращивание яблока в саду

Земляное яблоко также известен как гулия или топинамбур, топинамбур. Слово топинамбур происходит от названия индейского племени, проживавшего на территории современной Бразилии — Тупинамоа. Гулия выращивалась в Чили и попала в Европу через Англию и Францию ​​в 16 веке, а со второй половины 19 века стала широко выращиваться как кормовая и продовольственная культура..

В дикой природе топинамбур до сих пор можно найти в Северной Америке на дорогах и на пустынных полях, его культивируют по всему миру, а во многих странах, таких как Япония, Швейцария и Австралия, он считается сорняком, потому что он неприхотлив. , морозоустойчивый, приспособляемый ко всем условиям.

Описание земляного яблока

Молотое яблоко имеет сильную корневую систему на подземных столбиках, которые образуют съедобные клубни желтого, красного, пурпурного или белого цвета, напоминающие по внешнему виду. корень имбиря и капусты или репы по вкусу. Стебель покрыт короткими волосками, крепкими и прямыми, достигающими высоты от 40 до 300 см, на верхушке ветвистыми. Листья на черешках, волосках, зубчатые и заостренные. Цветки корзиночки до 10 см в диаметре, золотисто-желтые. Плод яблони созревает с августа по сентябрь..

Молотые яблоки выращивают в промышленных масштабах в основном в Америке, России и Азии. Во дворах домов в нашей стране его уже много десятилетий выращивают как пищевой продукт с лечебными свойствами..

По химическому составу растение похоже на картофель, по питательной ценности превосходит такой ценный овощ, как свекла. Клубни можно есть сырыми, а также запекать, варить и тушить. Они даже заваривают чай.

Земляные клубни яблонь обладают многими доказанными ценными лечебными свойствами, поэтому, помимо еды, их также используют для лечения многих заболеваний..

Посадка яблока на открытом воздухе

Выращивание яблока в саду

Земляное яблоко высаживают на открытом воздухе под зиму, за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов или весной, когда земля достаточно теплая. Осенью в землю высаживают клубни целиком, а весной при посадке их можно разделить на несколько частей..

Читайте также:  Как отличить вредителя от вируса, если симптомы проявления схожи?

Выберите для яблони хорошо освещенный участок, где она не будет затенять другие растения, так как ее стебли достигают высоты 3 м. Лучше всего сажать ее в конце сада или вдоль забора..

Почва для земляного яблока должна быть слабощелочной или нейтральной — pH в пределах 6,0-7,5 единиц. Растение непривередливо к составу почвы, хорошо растет на любых почвах, кроме слишком тяжелых почв и солончаков..

Под зимнюю посадку подготавливают участок за две-три недели, но даже если вы решили посадить гулию весной, подготовить участок под нее все равно нужно осенью..

Перекопайте почву на глубину прямой лопатой с добавлением компост. Если сажать гулию весной, не ломайте на зиму большие комки земли. Сделайте это до весны. При посадке следует вносить фосфорно-калийные удобрения. Затем можно посадить молотое яблоко.

Его предшественники — картофель, капуста и огурцы..

Если вы высаживаете растение в конце апреля или начале мая, выберите для посадки клубни размером с яйцо, замочите их в растворе циркона — 1 мл препарата на 1 л воды и затем сажайте на расстоянии 40 см в лунки по 12 штук. -15 см глубина. Расстояние между рядами должно быть 60-70 см. Выкопанный из борозды грунт перемешать с костной мукой, а затем залить этой смесью траншею..

Уход за молотым яблоком

Ухаживать за молотым яблоком очень просто. В первый раз после посадки необходимы две вещи: перекопка почвы и прополка травяного участка. Когда саженцы вырастут до высоты 30 см, место присыпают садовым компостом. Процедура проводится в течение всего периода по мере необходимости..

Когда они вырастут до 1 м, на обоих концах ряда ставят жерди, между ними натягивают горизонтальную проволоку и привязывают к ней растения, чтобы их не порвал ветер. В большинстве случаев, даже если этого не делать, растению удается выжить..

Читайте также:  Трипсы

Когда оно начинает завязывать бутоны, их лучше удалить, чтобы растение не тратило силы на цветение и плодоношение. Для этих же целей слишком вытянутые растения обрезают на 1,5-2 м. Если растение используется не только для заготовки клубней, то цветы можно оставить для украшения своего сада..

Земляное яблоко поливают только при длительной засухе — от 10 до 15 литров на каждый куст. Если лето дождливое, можно вообще не беспокоиться о поливе — достаточно естественных осадков..

Подкормка растения предполагает внесение в почву удобрений. Весной при выкопке участка в почву вносят гранулы удобрений, содержащие азот и калий. Во время бутонизации лучше использовать жидкие удобрения. В середине лета неплохо удобрять раствором водорослей или настоем сидератов. Минеральные удобрения вносятся в почву ежегодно, а органические — раз в 2-3 года..

Вредители и болезни

Выращивание яблока в саду

Обладая почти абсолютной устойчивостью к болезням, гулия редко поражается белой гнилью, альтернариозом или мучнистой росой..

Белая гниль образует войлочную пленку на стеблях растения, от чего они заболевают, и в результате они покрываются изнутри черными наростами. Заражение происходит через землю. Перепад температуры при повышенной влажности способствует развитию болезни. Больные растения нужно сразу убрать с участка и сжечь..

Альтернария — широко распространенное заболевание, поражающее все наземные части растения. Диагностировать его можно по темно-коричневым или более светлым пятнам с желтоватой каймой на листьях. По мере прогрессирования заболевания пятна между жилками листовой пластинки разрастаются и стебли засыхают вместе с листьями. Самый действенный метод борьбы с болезнью — обработка растений фунгицидами при температуре выше 18 градусов. Иногда достаточно одного сеанса, но лучше выполнить два распыления с интервалом 10-12 дней..

Читайте также:  Под слоем листвы в почве полно разных личинок, многоножек, жуков... как узнать, кто из них вредитель?

Мучнистая роса появляется на измельченных яблоках во второй половине вегетационного периода с рыхлым белым налетом на верхней стороне листьев. Со временем налет становится розовым или коричневым, пораженные листья становятся ломкими и ломкими. Жаркая погода способствует развитию болезни с резкими колебаниями влажности и температуры, а также избытком азота. Обработка листьев фунгицидами дает хороший результат.

На растение могут нападать голые улитки, обитающие в почве морских свинок, а также личинки некоторых насекомые. Чтобы защитить растения от улиток, на их место кладут специальные гранулы против слизи. Если вы знаете, что на участке есть такие вредители, перед посадкой гулии в грунт положите Диазонон или Фоксим..

Сбор и хранение измельченных яблок

Созревают клубни не менее 120 дней. Их преждевременно удалять бессмысленно, так как слишком рано выкопанные клубни не созреют. Их выкапывают весной, до прогрева почвы, или осенью, как только почва начинает промерзать. Они легко переносят морозы до -40 градусов в почве, если зимой на участок бросить сушу или снег..

Лучше всего осенью и зимой выкопать как можно больше клубней для использования в пищу и соленья, а остальные выкопать весной — при авитаминозах они очень пригодятся. Главное не забыть удалить их перед началом утепления, иначе клубни дадут всходы, а молотое яблоко превратится из полезного и вкусного овоща в сорняк..

Молотое яблоко хранится так же, как хранятся корни в песочнице. Перед хранением выкопанные клубни предварительно промывают и хорошо просушивают. Если у вас нет подвала, разместите ящик на террасе или изолированном балконе. Небольшое количество клубней можно хранить в ящике для овощей в холодильнике..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам