Шалфей — выращивание

Шалфей — это многолетний вечнозеленый полукустарник. Стебли прямостоячие, ветвистые, четырехугольные, до 80 см высотой, деревянистые в основании, травянистые наверху, густо опушенные.

Ботанические характеристики

Шалфей (Salvia officinalis) — это многолетний вечнозеленый полукустарник из семян Lamiacence. Имеет многоглавое корневище с глубоким корнем..

Стебли прямостоячие, ветвистые, четырехугольные, высотой до 80 см, деревянистые в основании, травянистые вверху, густо опушенные. Листья шалфея супротивные, продолговато-яйцевидные, с заброшенной периферией и мягкой бархатистой поверхностью волосков, придающих им серебристо-зеленый цвет. Они 4-5 см длиной, 2-2,5 см шириной, зимой не опадают. У растения колючие соцветия на верхних стеблях с 4-6 позвонками, в которых прикреплены 4-8 цветков. Цветки крупные, пурпурные, длиной до 2-2,5 см, двулопастные, верхняя губа значительно длиннее..

На листьях, чашечках и лепестках между волосками расположены эфирные масляные железы, которые при растирании выделяют эфирное масло с характерным, приятным, сильным бальзамическим ароматом..

Плоды орехов сухие, гниющие, а семена — черно-коричневые, овальные, массой 1000 семян 5-9 г..

Цветет растение в июне-июле..

Избранные сорта шалфея

В мировой индустрии — в парфюмерии, косметике и медицине — самое высокое значение эфирного масла шалфея из Далмации..

Сорт Десислава был создан и успешно внедрен в Болгарии, который имеет сильно облиственный куст и дает урожай 500-600 кг / га свежих листьев с содержанием эфирных масел 2% и более чем в два раза превышает показатели местного населения..

Читайте также:  Каменный сад: как создать каменистую местность

Происхождение, распространение и районы выращивания

Шалфей происходит с островов и побережья Адриатического моря, где он встречается как дикий вид. Его родиной считается Средиземноморье, Балканы и Малая Азия, где он растет в теплых и сухих горных местах.

Шалфей выращивают в странах с субтропическим климатом Европы, Азии, Америки и Африки, Далмации, Франции, Италии, Сербии, Албании, Греции, Украины, России, Сирии, Индии, Цейлона, Мадагаскара, Туниса, Марокко и др..

В Болгарии встречается как дикорастущее растение в окрестностях Варны, Бургаса, Крумовграда. В Болгарии его выращивают в низких и теплых регионах в южной части страны..

Биологические особенности и требования к выращиванию шалфея

Шалфей сохраняется урожаем на одном месте 9-10 лет. Требует теплых и засушливых мест с мягкой и снежной зимой. Хоть это и теплолюбивый вид, но в наших климатических условиях успешно зимует. Замерзает рано на поле, когда начался сокодвижение, только в случае череды морозных дней..

Растение светолюбивое, но переносит легкое затенение. Для шалфея характерна высокая засухоустойчивость, что объясняется хорошо развитой корневой системой и опушенной массой листьев. Растение не переносит чрезмерного увлажнения и в таких случаях погибает..

Он растет на бедных, проницаемых почвах, но высокий урожай листьев и эфирного масла достигается за счет выращивания богатых и свободных от сорняков участков..

Шалфей являются перекрестно опыляемыми и часто имеют формы с мужской стерильностью. В результате получаются очень изменчивые данные об урожайности семян..

Читайте также:  Как бороться с сорняками

Размножение семенами в ближайшие годы следует заменить вегетативными — из полученного посадочного материала — укорененными зрелыми и зелеными черенками. Таким образом можно сохранить продуктивные качества сорта..

Создание плантаций

Шалфей выращивают вне севооборота. В качестве предшественников выбирают культуры, рано освобождающие площади и плохо пропаленные — озимые, бобовые и др..

Для подготовки почвы летом проводят бороздку на глубину 40-50 см. Если нет сорняков, проводят только глубокую вспашку 25-30 см и вспахивают 30-50 кг / га суперфосфата. Почва поддерживается рыхлой и свободной от сорняков путем культивации и боронования..

В случае высоких сельскохозяйственных культур может применяться прямой посев семян — подзимный (ноябрь-декабрь) или ранневесенний (март). Семена высевают на расстоянии 70 см между рядами и на глубину 1-2 см при норме высева 600-800 г / га. .

В современных кризисных условиях в сельском хозяйстве лучшие результаты дает семенное размножение с предварительным выращиванием рассады..

Саженцы выращивают в холодных грядках. Семена высевают в полиэтиленовые укрытия со второй половины марта до конца апреля на расстоянии 8-10 см между рядами при норме высева 8-10 г / м2. Сеянцы летом остаются на грядках, а в октябре высаживают на постоянное место на расстояниях 70х45-50 см или около 3000 шт. / Га..

Пересадку производят сеялками на 2-3 см глубже корневой шейки, затем уплотняют и поливают..

Читайте также:  Защита от заячьего вторжения: ремонт изгородей

Уход за растениями

В период вегетации шалфея производится 2-3 рыхления — механизированный и ручной. Ежегодно при первой перекопке завозятся азотные удобрения — 20 кг / сут, а суперфосфат — 20-30 кг / сут. Каждую весну растения очищают от сухих веток, а длинные слегка укорачивают для хорошего образования пучков..

Через 2-3 года надземная древесная часть срезается на высоте 5-8 см от земли, и на старой корневой системе образуются новые пучки. Такая обрезка может продлить жизнь плантаций до 15 лет..

Экономически важные болезни и вредители шалфея в случае массовых нападений борются с зарегистрированными в стране пестицидами..

Сбор шалфея

Для получения эфирного масла из надземной массы шалфея собирают молодую, хорошо листовую часть в фазе массового цветения. В первый год собирают один урожай в сентябре, а во второй — обычно два. Первый покос проводят в период массового цветения растений, второй — после конца сентября. Нарезанная масса собирается и отправляется на винокурни. Масло отделяется отгонкой с водяным паром.

При использовании в медицине листья собирают до и во время бутонизации. Собрать и высушить в сушилках при температуре до 40 ° C. Делается два скоса — в июне и сентябре. Листья должны были сохранить зеленый цвет и приятный аромат..

ШАЛФЕЙ . ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам