Кориандр хорошо растет на влажных почвах

Кориандр происходит из Малой Азии. Его выращивают по всей Европе. Это эфиромасличное растение, но также используется в пищевой промышленности для ароматизации хлебобулочных изделий, маринада.

Кориандр (Coriandrum sativum) происходит из Малой Азии. Его выращивают по всей Европе. Кориандр выращивают в Болгарии на небольших участках. Это эфирное масло, но оно также используется в пищевой промышленности для ароматизации хлебобулочных изделий, маринадов, соусов, украшения бутербродов и многого другого. Его семена богаты эфирным маслом, а его самые ценные ингредиенты — кориандр (0,6-0,93 / 0) и пинен (5%). Его свежие листья используют в качестве приправы для салатов и закусок с мясом. Помимо эфирного масла, они также содержат витамин С каротин (провитамин А), хлорофилл и сахара..

Читайте также:  Прогреваем пораженные вредителями многолетники в контейнерах

Кориандр — однолетнее растение с прямостоячим округлым дном и ребристым стеблем высотой до 70 см..

Листья светло-зеленые — нижние цельные, с длинными черешками, а верхние сильно рассеченные и сидячие. Навесы имеют 3-4 луча, а маленькие навесы 6-13, маленькие, белые или розовые цвета. Плоды круглые, диакеновые (собраны попарно), а семена в них плоские с той стороны, которой они прикреплены, со сладким вкусом и сильным ароматом. Масса 1000 семян 5-7 г..

Кориандр относится к роду Coriandrum. Ряд сортов кориандра был отобран во многих странах. Подходящими предшественниками для выращивания кориандра являются злаки, бобовые и особенно овощи. К почве не требовательна, но на влажных почвах хорошо растет с нейтральной реакцией. Подготовка почвы начинается с уборки предшественника. Урожайность значительно увеличивается при хорошем удобрении. Перед посевом кориандра рекомендуется ввозить около 7 кг аммиачной селитры, 7 кг суперфосфата и до 4 кг калийных удобрений на 1 декар. Сеют кориандр в марте рядами или полосами на расстоянии 60-70 см между полосами и 25-30 см между рядами. Норма высева 1,6 кг семян на дека. Его можно сеять под зиму, чтобы семена прорастали весной. Уход за выращиванием кориандра в период вегетации сводится к регулярным лущениям и борьбе с сорняками. Листовая масса для свежих специй собирается розеткой правильной формы, как у петрушки. Срезанную листовую массу связывают завязками. На 1 декара получается 2,3-2,8 тонны свежей массы. Растения цветут в мае, а семена созревают в июле. Семена собирают при восковой зрелости, потому что зрелые семена легко опадают. Получено 80-100 кг семян на 1 га..

Читайте также:  Болезни картофеля, вызванные низкими температурами

Растения для кислой почвы. Что хорошо растет и красиво цветет на кислых грунтах.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам