Физиологические нарушения фруктов и овощей в результате дефицита кальция

Дефицит кальция вызывает у растений многие так называемые физиологические нарушения..

Физиологические нарушения фруктов и овощей в результате дефицита кальция

К физиологическим нарушениям, вызванным дефицитом кальция в определенных органах растения, относятся горькие орехи в яблоках, внутреннее потемнение капусты и сельдерея, черная сердцевина в цикории, пиковая гниль цветов и фруктов у томатов, перца и арбузов, некроз картофельных столонов. , некроз листьев кочанной капусты, гниение верхушек плодов клубники и верхушек салатов, бледность цветной капусты / соцветия как бы пропитанные водой /. Различные виды нарушений декоративных культур и т. Д..

Местный дефицит кальция в клубнике вызывает некроз кончиков листьев. Хотя факторы окружающей среды влияют на количество и тяжесть физиологических нарушений, причиной является специфический дефицит кальция в молодых листьях в то время, когда они выходят из почек. Повреждение — отмирание верхушки листа, в более тяжелых случаях может погибнуть даже весь лист.

Понятно, что мертвые ткани не могут быть восстановлены позже, хотя запасы кальция значительно увеличиваются после того, как листья полностью прорастут. Отмирание части листа или его кончика приводит к его деформации и неправильной форме. Выросшие листья нечувствительны и часто содержат достаточно кальция..

Читайте также:  Корм для птиц

Тот факт, что гибель растительных тканей является результатом дефицита кальция, установлен экспериментально. Растворы нитрата кальция и хлорида кальция распыляют на кроны растений или наносят в виде капель на каждый отдельный лист, непосредственно перед тем, как его подкормят из почек. Это лечение предотвратило дефицит, и некроз был преодолен, пока лечение продолжалось. Чтобы избежать физиологических нарушений, необходимо было проводить опрыскивание не реже одного раза в неделю, но и тогда не все листья были защищены, так как кальций не переходит со старых листьев на молодые..

Применение нитрата кальция защищает другие посевы от физиологических нарушений, необходимо проводить частые опрыскивания, пока молодые ткани не достигнут критической стадии своего развития. Например, еженедельные опрыскивания защищают сельдерей от черной сердцевины. Применение нитрата кальция в виде спрея с растворами для растений иногда не является достаточно безопасным методом, чтобы защитить их от недостатка питательных веществ. Следовательно, поступление достаточного количества кальция через корневое питание в критические фазы развития сельскохозяйственных культур является лучшим и безопасным решением..

Читайте также:  Болезни персика

Части и органы растений, чувствительные к дефициту кальция:

  • плоды на более поздних стадиях развития, например, яблоки и помидоры;
  • органы с большим скоплением растительной массы, такие как кочаны, брюссельская капуста и салаты;
  • подземные органы растений, используемые для хранения питательных веществ в растениях: арахис, картофель и др .;
  • молодые органы растений, например молодые листья, только что вырастающие из почек.

С физиологической точки зрения эти органы не имеют большой возможности испарения воды (транспирация) или потому, что они находятся под землей, закрыты в почке или имеют высокую плотность (прижаты друг к другу), а иногда и отсутствие достаточного количества устьиц на единицу площади..

Основная проблема заключается в том, как обеспечить достаточный транспорт кальция к медленно транспирационным тканям растений, чтобы удовлетворить их потребности в интенсивном росте. У клубники критический период начинается, когда листья закладываются в бутоны. После того, как лист вышел и развернулся, он подвергается воздействию погоды, и транспирация через устьица значительно увеличивается. Испарение вызывает разницу в давлении воды с количеством испарившейся воды через устьица, в корнях растений ксилемные клетки извлекают водный раствор из почвы в корнях. Новый водный раствор переходит от стебля к листьям и заменяет воду, потерянную при испарении, транспортируя необходимые растению минералы, включая кальций. Важно, что кальций, в отличие от многих других питательных веществ, не перемещается из старых органов растения в молодые, он постоянно накапливается в листьях и, например, в клубнике достигает 1,5% сухого вещества..

Читайте также:  Борьба с болезнями и вредителями на виноградной лозе

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ:

Огурцы цветут, но не завязывают

Листовая плесень в помидорах

В период вегетации перец требует сложной диеты.

Металлы в вашем теле. Кальций. Жить здорово! 27.04.2020

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам