Айнкорн — одно- и двузернистый

Айнкорн - одно- и двузернистый

Культивируемый однозерновой еинкорн отличается от дикого einkorn более широкими и длинными классами. Они плотные, сильно уплощенные, с узким передом и широким двурядным..

Ейнкорн культурный однозерный (Triticum monococcum)

Культивируемый однозернистый einkorn отличается от дикого einkorn более широкими и длинными классами. Они плотные, сильно уплощенные, с узкой передней и широкой двухрядной (боковой) частью, ломкие, с длинными, нежными и втянутыми пазухами. Десна имеет четко очерченный край и, наконец, заканчивается двумя зубцами, между которыми образуется характерная седловидная выемка. На каждом колоске по два цветка с одним топором и одним зерном. Зерно мелкое, с двух сторон сильно сплющенное, мучнистое или стекловидное. Развивается высокопродуктивное братство — 8-10 и более братьев. Зерно трудно отделить от мякины. При обмолоте он остается в них завернутым. Растения этого вида отличаются стелющейся розеткой. Растет медленно. Обладает высокой полевой устойчивостью к коричневой, черной и желтой ржавчине и мучнистой росе. Чувствителен к фузариозному увяданию, желтым и красным ожогам..

Читайте также:  Какова роль севооборотов в борьбе с сорняками

В настоящее время он сохранился в некоторых районах Албании, Сербии, Турции, Италии, Марокко и других. В прошлом однозерный еринкорн в ограниченных количествах выращивали в Хасково, Стара Загора, Ямбол, Перник, София, Кюстендил и других местах. Он был известен как «Я». Сейчас в нашей стране он очень редко встречается в качестве примеси к двузернистому еринкорну. Благодаря нетребовательности к почве и высокой засухоустойчивости и устойчивости к болезням, он дает удовлетворительные урожаи на более бедных почвах в засушливых районах..

Большое ботаническое разнообразие этого вида в Южной Болгарии дает повод для некоторых

К отрицательным характеристикам сорта относятся: хрупкость веретена данного класса, сложное отделение зерна от половы, низкая урожайность. Несмотря на ценные качества однозернистого еинкорна, до сих пор с его участием не создано высокоурожайных сортов, получивших широкое распространение на практике..

Читайте также:  Заболевания, вызванные избытком воды

Triticum dicoccum Schrank

Обычные формы обыкновенного двузернистого еинкорна в основном яровые. Зимние формы встречаются реже. Растения 120-140 см высотой и плохо переносят полегание. Классы длинные, компактные, уплощенные, хрупкие, с более узкой гранью. Они бывают белого, черного или красного цвета. Шпиндели этого класса удерживаются у основания шипов. Занятия бывают с топорами или без них. Пазухи длинные, сильно зубчатые, складчатые, ломкие. Листья опушенные, длинные. Зерно обычно красное, стекловидное, плотно прикрытое шелухой..

В мировой селекции пшеницы для межвидовой гибридизации широко используется двузерновой еинкорн..

Пишется

{youtube} IwhPqMIQQJ4 {/ youtube}

Дополнительная информация: wikipedia.org

ЧТО ТАКОЕ ПОЛБА И СПЕЛЬТА? Это не одно и то же?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам