Рецепт салата из арбуза и феты

Лето не обязательно должно закончиться, чтобы вы постоянно готовили этот рецепт салата из арбуза и феты! По желанию можно добавить небольшие листья рукколы. Естественная сладость арбуза в сочетании с соленым вкусом сыра фета создают удивительный вкус этого освежающего салата.

Рецепт салата из арбуза и феты — Ингредиенты

Поджаренные кедровые орешки и простой винегрет придают законченный вид этому рецепту салата из арбуза и феты. Это прекрасное дополнение к летнему барбекю на свежем воздухе, потому что его легко приготовить и оно придется по вкусу каждому. Вы удивитесь, как много людей попросят у вас рецепт — почти все, кто его попробует.

Для приготовления шести порций вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читайте также:  Рецепт приготовления шоколадного печенья

для салата:

  • 150 g. небольшие листья рукколы
  • 2 или 3 чашки арбуза, нарезанного ломтиками и без косточек
  • 1/4 или 1/3 чашки раскрошенного сыра фета
  • 1/4 чашки обжаренных кедровых орехов

для винегрета:

  • 1 с.л. свежевыжатый лимонный сок
  • 1 с.л. винный уксус
  • 4 с.л. уксус холодного отжима
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт салата из арбуза и феты — способ приготовления

Когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению салата. Приготовьте винегрет, смешав свежевыжатый лимонный сок с винным уксусом в небольшой миске. Медленно влейте оливковое масло и добавьте соль и перец по вкусу. Когда все будет готово, переходите к приготовлению самого салата. В большую миску или глубокую тарелку для салата. Вымойте и просушите листья рукколы. Вы можете измельчить их или оставить целыми — вопрос предпочтений. Добавьте кусочки арбуза. Полейте винегретом и перемешайте. Посыпать раскрошенным сыром фета и кедровыми орешками. Снова хорошо перемешайте, чтобы салат был хорошо приправлен. Вот и все — это так просто!

Читайте также:  Простой рецепт блинов

Мы уверены, что каждый может приготовить этот салат не более чем за 15 минут. Также рукколу можно заменить смешанной зеленью — не бойтесь экспериментировать!

Желаю вам приятного аппетита с этим рецептом салата из арбуза и феты!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам