Приготовление этого рецепта шоколадных миндальных маффинов может превратить любой обычный день в праздничный. Если у вас нет особого случая, вы можете приготовить их для своего любимого мужчины, детей, гостей, которых вы ожидаете, или просто вознаградить себя чем-то сладким и вкусным. Или чтобы исправить свое плохое настроение… для этого не нужен случай! Подготовка займет у вас всего 5 минут, а еще через 18 минут эти шоколадные маффины с миндалем уже будут соблазнительно пахнуть вокруг вас.
Рецепт приготовления шоколадных маффинов с миндалем
Маленькие шоколадные кексы, которые вы попробуете в конце, сладкие и сочные, а если вы сделаете их из цельнозерновой муки, то они могут быть полезны не только для вашего настроения, но и для здоровья. Вот список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления этого быстрого и простого рецепта шоколадных кексов:
— 1 1/2 стакана муки
— 1/2 чашки несладкого какао-порошка
— 1/2 чашки кристаллического белого сахара
— 1 1/2 ч.л. пекарский порошок
— 1/2 ч.л. соль
— 3/4 чашки свежего молока
— 1/2 ч.л. миндальный экстракт
— 1/3 чашки растительного или канолового масла
— 1 большое яйцо — взбить
— 2/3 чашки нарезанного миндаля, разделенного на части
Как приготовить шоколадные маффины
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для кексов на 12 чашек, смазав углубления или положив в них бумажные вкладыши. В миске среднего размера соедините муку, какао, сахар, пекарский порошок, соль и 1/3 чашки миндаля. Перемешать. В большой миске соедините молоко, миндальный экстракт, масло и яйцо. Перемешайте и засыпьте смесь сухих ингредиентов. Перемешайте до получения однородной массы. Заполните 2/3 формочек полученной смесью и посыпьте сверху миндалем. Выпекайте 18-22 минуты или пока зубочистка не будет выходить из теста чистой. Готовые маффины остудите на проволочной решетке перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Посмотрите остальные простые рецепты выпечки, салатов, супов, закусок, основных блюд, коктейлей и напитков в категории «Рецепты» на сайте.