Рецепт приготовления салата из цуккини и мяты

Рецепт салата из цуккини и мяты с горстью грецких орехов, что делает блюдо сытным и здоровым. Свежая и простая в приготовлении идея для летних вечеров. Вкус удивит вас, потому что он вряд ли будет таким, как вы ожидали, но как только вы попробуете первый кусочек, вы точно не сможете насытиться ароматным салатом.

Рецепт приготовления салата из цуккини и мяты

— 4-5 крупных цуккини — вымыть и нарезать под углом на кусочки примерно 0.5 см

— Оливковое масло

— 1/3 чашки ядер грецких орехов

— 60 грамм свеженатертого пармезана или тонко нарезанного

— Масло грецкого ореха или оливковое масло

— Виноградная шира

Читайте также:  Тутманик с дрожжами

— Бальзамический уксус

— 1/4 чашки свежих листьев мяты

— Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить салат из цуккини и мяты

После того как у вас есть ингредиенты, приготовить этот рецепт летнего салата из цуккини и мяты очень просто. По желанию вы можете обжарить грецкие орехи в духовке в течение 8-10 минут при температуре 280 градусов, чтобы они стали хрустящими при обжаривании.

Разогрейте гриль. Нарезанные цуккини смажьте оливковым маслом и положите на гриль для обжаривания, через 2 минуты переверните их на другую сторону. Выложите обжаренные овощи на широкое блюдо и сверху посыпьте грецкими орехами и пармезаном. Приправьте по вкусу и подавайте к столу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам