Рецепт приготовления лосося терияки с соусом

Простой рецепт лосося терияки с соусом, который можно приготовить на обед или ужин, как для семьи, так и для гостей. Блюдо заимствовано из китайской кухни и выглядит весьма впечатляюще на вид, а на вкус еще более восхитительно.

Рецепт приготовления лосося терияки с соусом

Если вы любитель рыбных деликатесов, то этот рецепт приготовления лосося терияки с соусом обязательно вам понравится. Идея легкого основного блюда, которое легко и быстро приготовить, нравится всем практичным домохозяйкам. Для приготовления 4 порций вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 куска лосося

Для маринада:

— 1 с.л. кукурузный крахмал

— 1/4 чашки соевого соуса

— 1/4 чашки коричневого сахара

— 1/2 ч.л. имбирь

Читайте также:  Рецепт домашнего лимонада с лаймом и клубникой

— 1/4 ч.л. чесночный порошок

— 2 с.л. мёд

— 1 чашка воды

Для приготовления сливочного соуса:

— 1/2 чашки майонеза

— 2-3 с.л. острый соус чили

— 1 1/2 с.л. подслащенное сгущенное молоко

Как приготовить лосось терияки

Приготовьте соус, смешав ингредиенты для соуса в небольшой миске и хорошо перемешав их. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 1/4 стакана воды, перемешайте и отставьте в сторону. Включите нагрев до средне-высокого уровня и в небольшой кастрюле добавьте соевый соус, сахар, имбирь, чеснок, мед и воду. Доведите смесь до кипения, периодически помешивая. Примерно через две минуты после закипания консистенция станет густой и липкой. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Переместите маринад в подходящее неглубокое блюдо или пластиковый пакет и поместите в него рыбу для выдержки минимум на 30 минут и максимум на ночь. Следите за тем, чтобы куски были хорошо покрыты со всех сторон.

Читайте также:  Рецепт приготовления пасты с курицей и вялеными помидорами

Разогрейте духовку до 200 градусов. Покройте дно сковороды тонким слоем жира и положите в нее замаринованное рыбное филе примерно на 20 минут. Подавайте готовый лосось терияки с соусом на канапе из белого риса.

Приятного аппетита!

Посмотрите другие наши предложения с интересными идеями рецептов для основных блюд, салатов, супов и десертов на сайте.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам