Рецепт греческого салата из киноа

Простой рецепт греческого салата из киноа, который подойдет для обеда или ужина. Вы можете приготовить его заранее, чтобы, когда вы проголодаетесь, вкусы в нем уже хорошо сочетались, а заправка хорошо пропитала овощи.

Рецепт приготовления греческого салата из киноа

Для салата:

— 2 чашки готового киноа

— 2 чашки нарезанных кусочков огурца

— 1/2 чашки нарезанных черных оливок

— 1 желтый молотый перец

— 1/3 чашки измельченного красного лука

— 2 чашки нарезанных на четвертинки виноградных помидоров

— 1/2 чашки раскрошенного сыра фета

Для заправки:

— 1/4 стакана оливкового масла

— 2 с.л. бальзамический уксус

— 2 раздавленных зубчика чеснока

— Цедра и сок 1 лимона

— 1 ч.л. сушёный орегано

Читайте также:  3 рецепта приготовления вафель

— 3/4 ч.л. сушёный базилик

— 1/4 ч.л. соль

— 1/4 ч.л. молотый чёрный перец

Инструкции по приготовлению:

1. Положите готовую киноа (варить около 13-15 минут), оливки, перец, лук, помидоры и фету в большую миску и аккуратно перемешайте большой ложкой.

2. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки. Хорошо перемешайте и полейте заправкой салат. Перемешайте, чтобы равномерно приправить, и поставьте в холодильник. Подавать непосредственно перед употреблением.

3. В герметичном контейнере салат можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Если вам понравилось это предложение быстрого и легкого салата из киноа, ознакомьтесь с другими рецептами на сайте LAZARA, где вы найдете еще больше интересных идей для салатов, закусок, десертов, супов и коктейлей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам