Новогодние салаты

Свежие новогодние салаты должны быть разными и предлагать возможность попробовать то, что не едят каждый день. Поэтому хорошая идея — предложить гостям интересное сочетание свежих и полезных ингредиентов. Салаты обычно являются самой простой частью новогоднего меню. Вы можете использовать любой из предложенных рецептов, которые хорошо выглядят и великолепны на вкус. Специальный домашний винегрет, которым заправляется каждый салат, придает дополнительный аромат и особый вкус каждому салату.

Новогодние салаты

Греческий салат с чесночно-лимонным винегретом

Если вы хотите предложить что-то, содержащее ваши любимые помидоры, огурцы и сыр, но не являющееся простым салатом Chopped, вы можете играть безопасно, не рискуя экспериментировать с традиционными вкусовыми рецепторами ваших гостей. Этот греческий салат полезный, ароматный и быстро готовится.

Ингредиенты на 4 порции:

Для салата:- 1 головка салата, вымытая и нарезанная
— 2 чашки помидоров черри, виноградных помидоров или половинок помидоров другого сорта
— 1 огурец, разрезанный на половинки
— 1/2 головки красного лука, мелко нарезанного
— 2/3 чашки маслин Каламата
— 2/3 чашки раскрошенного сыра фета
— чеснок — лимонный винегрет (см. рецепт ниже)Для винегрета:- 1/2 чашки оливкового масла
— 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
— 3 столовые ложки красного винного уксуса
— 2 зубчика чеснока, давленые (или мелко нарезанные)
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 1/2 чайной ложки сахара
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/4 чайной ложки черного перцаКак приготовить:Приготовьте винегрет, смешав его ингредиенты.Приготовьте салат, смешав ингредиенты салата в большой миске и полив винегретом. Перемешайте и подавайте.

Читайте также:  Рецепт кокосового мохито

Новогодние салаты — Куриный салат с яблоками

Вы влюбитесь с первого кусочка в этот простой, быстрый и очень вкусный новогодний салат. Хотя на первый взгляд он может показаться необычным, в нем много полезных ингредиентов и насыщенных вкусов.

Необходимые продукты:

Для салата:

— 1 столовая ложка оливкового масла
— 2 куриные грудки без кожи и костей
— 1 пакет готовых овощных смесей
— 1/4 ч. л. красного лука, мелко нарезанного
— 2 чашки яблочных чипсов
— 1 чашка грецких орехов
— 1/2 чашки раскрошенного сыра
— 1 чашка свежих помидоров, нарезанных кубиками (по желанию)

Для винегрета:

— 1/4 чашки белого бальзамического уксуса (или обычного бальзамического уксуса)
— 1 столовая ложка рубленого чеснока
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
— 3/4 чашки оливкового масла

Читайте также:  Рецепт приготовления корзинки из пармезана с рукколой и клубникой

Направления:

Запекайте мясо, приправленное солью и перцем, в духовке в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов. Дайте запеченной курице остыть и нарежьте ее на небольшие кусочки.

Приготовьте винегрет, смешав его ингредиенты.

Приготовьте салат, смешав ингредиенты салата в большой миске и полив винегретом. Смешайте и подавайте.

Новогодние салаты — Салат со шпинатом, лососем и клюквой

Этот вкусный новогодний салат со шпинатом содержит только полезные для мозга ингредиенты. Особый домашний винегрет, которым он заправляется, придает ему дополнительный аромат и особый вкус. Для приготовления двух порций вам потребуется:

Ингредиенты:

Для салата:

— 230 g. копченый лосось, крупно нарезанный
— 1 авокадо, очищенный, нарезанный кубиками и без косточек
— 4 чашки шпината (или смешанной листовой зелени)
— 1/2 чашки свежей клюквы
— 1/4 чашки светлого сыра фета или голубого сыра, раскрошенного в крошку
— 1/4 чашки измельченных грецких орехов (по желанию)
— 1/2 головки красного лука, тонко нарезанного
— винегрет с медом и семенами чиа (см. ингредиенты ниже)

Читайте также:  Рис с овощами

 Для винегрета из меда и семян чиа :

— 1/3 стакана оливкового масла
— 2 столовые ложки яблочного уксуса
— 1 столовая ложка семян чиа
— 1 столовая ложка. Мед
— 1/4 чайной ложки. соль

Направления:

Приготовьте винегрет, хорошо перемешав его ингредиенты. Приготовьте салат, смешав ингредиенты салата в большой миске и заправив их винегретом. Перемешайте и подавайте.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам