Бисквитный рулет

Бисквитный рулет — это, признаемся, один из наших любимых десертов. Напоминает популярные шоколадные шарики из нашего детства. Они были во всех магазинах сладостей, и они были такими… вкусный. Наверняка знакомы детям 90-х годов. Учитывая, что в состав рулета входит печенье, он становится довольно питательным и сытным. Бисквитный рулет можно легко подать к кофе утром или после обеда. И почему бы не в качестве десерта после основной трапезы.

Рецепт бисквитного рулета

Для того чтобы бисквитный рулет получился идеальным на вкус и вид, вам понадобятся несколько ингредиентов.

10-12 шт. обычное печенье (из больших квадратных печений)
2 с. л. кокосовый порошок
2 с. л. сахарная пудра
3-4 с. л. свежее молоко

Читайте также:  3 рецепта приготовления вафель

Для начинки:
1 чашка кокосовой стружки
3 с. л. Кокосовый порошок
3 с. л. кокосовый порошок
1/2 с. л. молотый порошок зеленого кардамона
1 с. л. Ваниль
2 с. л. Масло

Приготовление бисквитного рулета

Шаг 1: Разломайте печенье в миске и измельчите его удобным для вас предметом до состояния мелкого порошка. Вы также можете использовать блендер, если он у вас есть. Добавьте какао-порошок, сахар и молоко. Постоянно помешивайте, пока не получите равномерную смесь в виде теста.

Шаг 2: Для начинки теста положите кокосовые хлопья в другую миску. Добавьте какао-порошок, сахарную пудру, порошок зеленого кардамона, ваниль и масло. Хорошо перемешать.

Шаг 3: Накройте столешницу пленкой. Выложите на него тесто, раскатайте в форме большого круга. Выложите на него кокосовую начинку и слегка прижмите. Обрежьте лишнюю фольгу. Начните раскатывать тесто вместе с фольгой и начинкой. Фольга не должна оставаться между сторонами рулона. Заверните и запечатайте края рулета, например, склеив их, чтобы начинка не вылезла наружу. Держите в холодильнике в течение 3 часов.

Читайте также:  8 полезных напитков для красоты

Шаг 4:
Достаньте рулет из холодильника и нарежьте его на куски такой толщины, как вам нравится. Снимите фольгу и разложите их на тарелке. Подавать охлажденным.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам