Выращивание хрена в саду

Выращивание хрена в саду

Хрен — красивое и неприхотливое растение, которое пригодится не только при приготовлении консервов и солений на зиму, но и как полезная приправа к блюдам и средство на каждый день..

Хрен относится к многолетним морозостойким растениям, у которых хорошо развита корневая система. Особенно ценится: в корнях содержится большое количество солей калия, витамина С, эфирных масел, кальция, которые придают ему специфический запах и резкий пряный вкус..

Корень толстый, мясистый, проникает на глубину 2 м и более, образуя мощное корневище. Поверхность корней покрыта наростами, в которых находится множество спящих почек. Когда корни обрезаны или разделены, они могут образовывать корни в нижней части и листья в верхней части, таким образом формируя новые растения..

Корневые листья крупные, очень вытянутые, темно-зеленые, по краям зубчатые. Через 2-3 года после посадки у хрена образуется прямостоячий разветвленный цветонос с листьями. Цветки белые, мелкие, собраны в соцветия. У большинства культурных форм хрена семена не образуются, размножается в основном корневищем..

Корень хрена используют в кулинарии благодаря богатому составу и ценным полезным свойствам. По витамину С хрен превосходит большинство овощей. Хрен богат летучими веществами и веществами, обладающими антибактериальными и ферментативными свойствами. В научной медицине хрен не используется в лечебных целях, но народная медицина широко использует полезные свойства корней и свежевыжатого сока при многих заболеваниях..

Выращивание хрена в саду

Хрен — очень морозостойкое растение, зимует во дворе в земле даже в самых суровых условиях и без какой-либо подготовки. Благоприятная температура для роста 17-20 градусов, более высокая отрицательно сказывается на росте и развитии растений, ослабляет растение при болезнях и вредителях..

Читайте также:  Перманганат калия - средство от фитофтороза, чесотки и чесотки.

Хрен выращивают на плодородных территориях, так как на тяжелых глинистых почвах корни становятся слизистыми, очень горькими. Это растение не любит притенения, хотя часто выращивается среди плодово-ягодных культур..

Не сажайте в саду много хрена, для средней семьи хватит 2-5 растений, не более. Вырастить хрен может любой желающий, это растение не требует особых знаний и навыков. Поэтому, если вы решили выращивать в своем саду хрен, не сомневайтесь..

Перед посадкой растения вам необходимо знать несколько важных моментов. Место для выращивания хрена следует выбирать тщательно. Лучше всего для этого подходит место, где за последние несколько лет ничего не росло. Это может быть угол или опушка сада. Если это невозможно, то посадите растение с культурами, которые раньше освобождают почву от их присутствия..

Подготовка почвы

Лучше отдавать предпочтение более плодородной почве. В местах, где почва глинистая и плотная, растения выйдут сухими и очень твердыми. Также перед посадкой место лучше удобрить, перекопать и обильно полить..

Можно добавить перегной или готовый компост, горсть калийной соли и суперфосфат. Добавьте песок в слишком глинистую или тяжелую почву. Или другой вариант подкормки почвы: ведро перегноя, горсть золы и горсть нитрофосфата. В этих случаях почва будет оптимально подготовлена ​​для посадки хрена..

Выберите место, которое будет максимально освещено солнцем. Хрен любит солнце и если его будет мало, растение просто перестанет расти. После посадки за растением не нужно никак ухаживать. Если попытаться каким-либо образом участвовать в росте растения, оно будет хрупким и маленьким. Лучший вариант — оставить хрен в покое и не трогать его..

Читайте также:  Вы хотите много клубники: вот как их получить

Хрен относится к многолетним растениям, но выращивать его на одном месте можно не более 3-х лет, так как по истечении этого срока растение уже не такое вкусное. Как видите, правила посадки и ухода предельно просты, с ними справятся даже те, кто никогда не сажал и не выращивал овощи..

Как правильно сажать хрен

Выращивание хрена в саду

Высаживают растение с помощью специальных корневищ, которые собирают осенью. Наиболее удачными считаются черенки длиной 12-15 см и толщиной не более 1 см. Кроме того, можно сажать корневища, прочные и стойкие, которые получаются путем обрезки осенью..

Чтобы хрен в вашем саду давал максимально возможный урожай, важно правильно подготовить его к посадке. Если вы ограничены во времени и просто не успеваете делать такие процедуры, то вряд ли случится что-то плохое. Но перед посадкой рекомендуется проделать определенные манипуляции:

— Весной, в конце марта, черенки начинают готовить к посадке. Их выводят на свет, чтобы пробудить спящие почки;

— Удалите с черенков лишние почки, нужно оставить только 2 нижних почки, из которых будет формироваться корневая система, и 2 верхних почки, из которых начнет расти зеленая часть;

Читайте также:  Болезни томатов, вызванные дефицитом или избытком азота

— Выкопайте небольшие углубления, чтобы под землей оставалось всего несколько см черенков. Таким образом, примерная глубина ямы должна быть около 12-14 см;

— Сажать хрен нужно под углом 45 градусов, поэтому считается, что он лучше всего растет;

— Если вы планируете посадить более 2 растений, соблюдайте расстояние 40 х 60 см, что считается оптимальным для нормального роста и развития растения..

Уход после посадки хрена довольно прост — периодически поливайте растение и перекапывайте почву, давая таким образом кислород корневой системе. Важно удалить сорняки, которые появляются между хреном. Они могут спровоцировать болезнь или повредить корни.

При появлении на листьях вредителей (преимущественно листопадных блох) присыпать раствором горчицы (горчицы) и черного перца — на 10 л воды, 100 г сухой горчицы и 50 г молотого острого перца..

Но даже если этого не сделать, вы все равно получите отличный урожай хрена, которого хватит на консервирование и приготовление ароматных и острых соусов. Хрен — неприхотливое растение, которое будет расти и плодоносить даже без ухода. Но если соблюдать простые правила, описанные выше, вы добьетесь отличного результата..

Сбор урожая

Заготавливают хрен осенью — с октября по ноябрь. Но если земля долго не промерзает и вы посадили морозостойкий сорт, то можно копать до декабря. Копать вилкой, чтобы не повредить корни. Можно сразу использовать корень или хранить в подвале. Ящики с увлажненным песком понадобятся для хорошего хранения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам