Временное хранение овощей на открытом воздухе

Открытое временное хранение овощей необходимо в следующих случаях: 1. В начале осенних холодов, когда необходимо собирать урожай массово..

Временное хранение овощей на открытом воздухе необходимо в следующих случаях:

1. В случае ранних осенних холодов, когда необходимо собирать урожай массово..

2. Теплой осенью, когда температура на улице высокая и не подходит для длительного хранения овощей..

3. В дождливую погоду, когда собранные овощи нельзя сушить перед длительным хранением..

Овощи, которые временно хранятся на открытом воздухе, собирают, как только наступит подходящая погода. Сбор урожая не следует откладывать, так как при ухудшении условий существует опасность загнивания или подмерзания..

Временное хранение овощей на открытом воздухе нежелательно. Открытое хранение овощей может понадобиться в некоторых случаях, когда на приусадебных участках производится большее количество товаров для личного пользования. Поскольку количество овощей, выращиваемых для личного пользования, невелико, их временное хранение на открытом воздухе не допускается. Сразу после сбора урожая овощи следует поместить в закрытое помещение и обработать соответствующим образом..

Читайте также:  Выращивание петунии в домашних условиях

Временное хранение некоторых видов овощей на открытом воздухе

 

Культура Необходимое состояние овощей перед хранением Способ временного хранения
Помидоры
Перец
Плоды — здоровые, сухие и чистые. Фрукты — складываются небольшими или средними кучками. Накройте груды циновками, растительным мусором и другими защитными материалами. В течение следующих 1-3 дней сортировка и размещение здоровых фруктов в ящиках и клетках для потребления и созревания..
Капуста
Цветная капуста
Алабаш
Кочанная капуста, кочаны и стебли — здоровые, сухие и чистые. Кочанная капуста, кочаны и стебли — собраны вместе. Укрытие свай защитными материалами — циновками, листьями и т. Д..
Петрушка
Сельдерей
Пастернак
Репы
Салатная свекла
1. Корнеплоды — со здоровыми, увядшими и сухими листьями.. Корни — собраны в грозди высотой до 1 м. Наружные корни — листьями наружу; листья свисают и защищают корни от мороза и дождя. Сверху сваи покрывают циновками, листьями и другими защитными материалами..
  2. Корнеплоды — с обрезанными ко лбу листьями, здоровые, увядшие, сухие.. Корнеплоды — собираются в кучки высотой до 1 м. Укрытие куч листьями, соломой, циновками и т. Д..
Картофель Клубни — здоровые. Клубни — собраны в штабеля и покрыты защитными материалами..
Читайте также:  Что делать в цветнике к концу осени

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам