Почему деформируются клубни картофеля?

После дождя или после обильного полива, когда рост клубней восстанавливается, неравномерно созревшая поверхность трескается.

Почему деформируются клубни картофеля?

pixabay.com

Условия развития картофеля

Наиболее подходящими для развития картофеля являются рыхлая почва и умеренно влажный климат, в котором нет резких колебаний дневных температур и влажности. Условия для высокогорных районов нашей страны в отдельные годы приближаются к оптимальным, но в последнее время они меняются из-за постоянных засух. Поскольку на практике только часть картофеля в раннем и среднераннем урожае высаживается на орошаемых территориях, часто наблюдаются нарушения в развитии растений. Одно из самых серьезных последствий — снижение урожайности и деформация клубней..

Уплотнение и сушка

  • — Когда почва утрамбовывается и высыхает, клубни картофеля меняют форму в процессе роста, потому что они с меньшим сопротивлением развиваются в сторону дачи, где нет камней и комков. Если некоторые из посаженных клубней не прорастают или из-за гибели отдельных растений остаются пустые места, тогда окружающие растения используют большую площадь и больше питательных веществ, а их клубни крупнее. Но из-за того, что почва подвергается воздействию прямых солнечных лучей, в жаркие часы днем ​​рост клубней прекращается, а ночью усиливается. В результате клубни деформируются по оси роста..
Читайте также:  Укоренение растений с помощью меда

Сухая фузариозная гниль на картофеле

  • — Продолжительная засуха — причина специфических изменений в развитии. Рост клубней прекращается, но когда наступает сезон дождей, просыпается верхний глазок и появляются ростки, которые плотно соединены и имеют широкое основание. При температуре почвы выше 20ºВместе с ростками образуют небольшие узелки. Если снова наступит засуха, процесс повторяется. Таким образом, могут образовываться один за другим третий, четвертый и более узелки, которые не используются в пищу. Урожайность, конечно, уменьшается.
  • — Во время длительной засухи, особенно у неглубоко заглубленных клубней, кожица быстрее созревает сбоку к поверхности почвы, и ее ткань теряет способность делиться. После дождя или после обильного полива, когда рост клубней восстанавливается, неравномерно созревшая поверхность трескается. Этот процесс усиливается из-за избытка азота в почве. Трещины различаются по количеству и глубине, но в почве они заживают относительно быстро. Однако, когда клубни трескаются непосредственно перед сбором урожая, в них легче проникают грибы, вызывающие гниение. Если картофель убрать после полива в теплую погоду, он тоже быстро трескается и портится, поэтому использовать его нужно сразу..
Читайте также:  Зеленый камень - универсальный помощник садоводу. Для чего он используется и как?

Враги на картошке

Советы по поддержанию качества

Для сохранения качества клубней необходимо строго соблюдать агротехнические требования: высаживать в хорошо обработанную почву, вносить оптимальное количество азотных удобрений, высаживать на подходящей глубине, предотвращать засуху, а затем обильный полив..

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Бактериальные заболевания картофеля

моль сверчок

Картофель — удобрения и сорта для раннего выращивания

Болезни картофеля Почему трескаются клубни

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам