Огурцы — овощ, распространенный во всем мире

Огурец — старинный урожай. Его плоды не обладают большой питательной ценностью, но ценятся за высокие вкусовые качества и пептонизирующие ферменты..

Огурец — старинный урожай. Его плоды не обладают большой питательной ценностью, но ценятся за высокие вкусовые качества и пептонизирующие ферменты. Они потребляются в свежем и переработанном виде и являются экспортным продуктом. Он происходит из Индии и распространяется по всему миру..

Урожайность от польского производства огурцов составляет около 2 т с декара, в теплицах из стали-стекла — 20-30 т, а в теплицах из полиэтилена — 8-12 т..

Ботанические особенности

Огурец (Cucumis sativus) — однолетнее растение семейства тыквенных (Cucurbitaceae), род Cucumis..

Корневая система сильно разветвленная, слабо развитая, неглубокая — 5-20 см и с плохой всасывающей способностью..

Читайте также:  Проект: Постановление определяет меры по контролю остатков препаратов в продуктах питания животного происхождения.

Стебель ползучий, длиной 0,70-2 м, ветвистый, опушенный, легко образует дополнительные корни..

Листья огурца имеют длинные пятиугольные стебли разного размера, покрытые волосками и шипами..

Цветки мужские и женские желтые, по несколько в пазухах листьев. У некоторых сортов только женские цветки..

Плод — ложная клубника, гладкая или покрытая бородавками, с белыми или черными колючками. Сортовые особенности — форма, размер и цвет. Тепличные сорта огурцов образуют плоды без удобрений — партенокарпический.

Семена плоские, удлиненно-эллипсовидные, с заостренными краями, кремово-белые. Масса 1000 семян около 30 г..

Биологические требования

Требования к теплу. Огурец требователен к факторам роста. Оптимальная температура для прорастания и роста семян и развития растений 25-30 ° C. Как при понижении температуры ниже 15 ° C, так и при повышении температуры выше 30 ° C растения страдают и погибают при 0,5 ° C..

Читайте также:  Первое мульчирование

Требования к свету. Огурец — растение короткого, 10-12 часового дня, но в тепличных условиях положительно реагирует на более интенсивный солнечный свет..

Требования к влажности. Огурец очень требователен к влаге. Недостаточная влажность сказывается на качестве и плодоношении — цветки опадают, плоды деформируются и имеют горький вкус. Оптимальная влажность почвы для него составляет 80-85% ППВ, а воздуха — 90-95%..

Требования к почве. Огурец требует богатых органическими веществами структурных, теплых и вентилируемых почв. Карбонатные черноземы подходят для позднего выращивания огурцов. Следует избегать тяжелых холодных и легких песчаных почв..

10 Редких и Необычных сортов Огурцов со Всего Мира.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам