Майорана — Majorana hortensis Moench

Майоран выращивают в овощеводстве как однолетнее растение. У майорана прямостоячий стебель, ветвистый, высотой до 20-50 см, деревянистый у основания. Листья маленькие, длинные

Майорана (Majorana hortensis Moench) выращивается в овощах как однолетнее растение..

Стебель душицы прямостоячий, разветвленный, высотой 20-50 см, деревянистый у основания. Листья мелкие — 1,2-2 см длиной, продолговато-яйцевидные, цельнокрайние. Семена очень мелкие, светло-коричневые.

Для еды, например, для заправки супов, салатов, колбас и т. Д. Используются свежие или сушеные листья и молодые ветки майорана, специфический запах которых приятен. Также в нем много рутина (127 мг%), витамина С и каротина..

Как теплолюбивая культура в молодом возрасте чувствительна даже к незначительным перепадам температуры ниже 0 ° C. Майоран требователен к свету, влажности и плодородию почвы..

Читайте также:  А как же огурцы, когда их высаживать в теплицу?

Избранных сортов майорана нет. Местные формы распространены.

В южных регионах майоран выращивают прямым посевом в открытый грунт, в северных — рассадой..

Посев в открытый грунт проводят в апреле, при прогревании погоды, рядами с междурядьем 25-30 см. На 1 декара высевают 0,4-0,5 кг семян. Лучше всего прикрыть семена тонким слоем просеянного разложившегося навоза, который слегка утрамбовывают..

Для выращивания рассады в теплице или оранжерее — семена высевают в марте по 30-40 г на 1 га. Семена из-за их мелких размеров не засыпают почвой, а утрамбовывают доской. Пересадку проводят в мае, на расстоянии 25-30 см между рядами и 10 см в рядах..

Сеянцы для пересадки в июле можно выращивать в холодной теплице при посеве в мае..

Читайте также:  Горох не боится холода

Во время вегетации майорана проводится обычный уход. Посев непосредственно на участке прореживают с междурядьем 10-15 см. Подкармливают аммиачной селитрой после первого урожая..

Майоран собирают 1-2 раза. Первый урожай майорана перед цветением, так как растения обрезают на высоте 6-7 см над поверхностью почвы. Срезанные растения связывают в пучки. Для сушки поместить в тенистое проветриваемое место..

PlantSnap identifies a Majorana hortensis (Origanum majorana)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам