Когда осенью собирать морковь, репу и другие корнеплоды

Когда осенью собирать морковь, репу и другие корнеплоды

Когда и как собирать на зиму морковь, репу, свеклу и другие корнеплоды? Это всегда вопрос, волнующий садоводов. Середина осени — лучшее время для удаления всех видов корней, которые мы видим у себя во дворе. Хотя есть много видов, которые попадают в эту категорию, принципы сбора урожая очень похожи.

Важно собирать урожай до или сразу после того, как у овощей появятся небольшие корни. Если подольше держать овощи в земле, они могут стать легкой добычей для грызунов, и тогда вы расстаетесь с урожаем. Однако при удалении зелени не следует удалять на ней небольшие корни, поскольку это будет стимулировать их быстрое увядание и сморщивание.Когда осенью собирать морковь, репу и другие корнеплодыКогда осенью собирать морковь, репу и другие корнеплоды

Есть еще один важный нюанс — погода и температура в день сбора урожая. Ни в коем случае нельзя выкапывать корни в дождливую погоду. Это, конечно, не относится к тем случаям, когда вам понадобится одна-две моркови для супа. Однако, если целью является сбор овощей на зиму, в засушливую погоду нужно грести. В противном случае все корни могут погибнуть.

Читайте также:  Кервель ажурный

Осторожно удалите овощи

Основная цель — не повредить нежную кожицу овоща, ведь храниться такие корнеплоды недолго. Поэтому вилкой желательно вынимать круглые, как репа и свекла, а лопатой вынимать более длинные, как дайкон и морковь. После удаления важно не мыть, а слегка очистить почву и протереть сухой тканью.

Также не прислушивайтесь к советам оставить верхние листья еще на несколько дней. Считается, что таким образом листья переносят питательные вещества к «корням». На самом деле получается наоборот — корень в этом случае теряет вес и питательные вещества. Стебли листьев нужно обрезать до 1 см.

Урожай необходимо рассортировать по назначению. Корнеплоды с поврежденной кожицей, растерзанные лопатой, а также поврежденные болезнями, не влияющими на питательные качества, отправляются на переработку. Все полезные овощи собирают для длительного хранения.

Читайте также:  Химический состав клубней картофеля

Когда осенью собирать морковь, репу и другие корнеплодыКогда осенью собирать морковь, репу и другие корнеплодыСобранный урожай не следует сразу переносить в прохладное место, поскольку резкое изменение температуры может их повредить. Если вам не хватает места в подвале, помните, что некоторые корни могут перезимовать на клумбе. Репа дайкон, корень петрушки и морковь морозостойки. При риске заморозков необходимо обрезать листья до 5 см в высоту. Разрыхлите почву вокруг растений и замульчируйте грядку толстым слоем торфа или опилок. Урожай нужно собирать ранней весной, пока листья не начнут снова расти.

Сроки сбора урожая

Чтобы не опоздать с уборкой урожая, необходимо внимательно следить за точным моментом уборки свеклы. Это относительно теплолюбивая культура, и ее следует убирать, как только ночные температуры стабильно станут 2-4 ° C. Перед постоянным охлаждением снимают репу, которая будет храниться долго.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам