Кивано пользуется все большим спросом и в Европе.

Кивано пользуется все большим спросом и в Европе.

Определенно это странное растение выглядит так, будто оно упало из космоса. Фактически, фрукт снялся в сцене из «Звездного пути». Кивано, также называемый африканским рогатым огурцом, рогатой дыней или желейной дыней, является однолетней лианой. Он может достигать 3 м в длину. Сами плоды бывают трех сортов — желтые, оранжевые и красные. Они покрыты множеством очень острых и колючих шипов. Сердце рогатого огурца зеленовато-желейное, с мелкими бледно-зелеными семенами. В Новой Зеландии, Африке и Австралии фрукт часто используется как часть завтрака. Больше всего это растение выращивают в Израиле, Калифорнии, Центральной Америке и Новой Зеландии.

Кивано любит теплый климат. Интересно, что в Европе и даже в нашей стране садоводы-любители выращивают этот экзотический фрукт. Растение выращивают как огурцы, но ему требуется более длительный вегетационный период. Спелые плоды употребляют, взяв желе изнутри. Чтобы использовать всю съедобную часть, разрежьте кивано пополам. Его можно вырезать или выдавить ложкой после удаления шипов. Семена не вредны, но многие люди предпочитают держать семена в зубах и сосать только сок. Кивано имеет особый вкус между огурцом и лимоном.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам