Бурачник — трава радости в нашем саду

Бурачник - трава радости в нашем саду

Бурачник водится в нашей стране вдоль рек или в горах. В некоторых районах его выращивают под названием «бореч» или «огуречная трава». Он известен как «трава радости». Есть природные месторождения в Средиземном море и в Малой Азии. Как культурное растение его выращивают по всей Европе. О нем Плиний пишет, что листья и цветы добавляют в напитки, потому что они обладают способностью отгонять горе, скуку и меланхолию.

Это растение не только красиво, но и очень полезно. В листьях и цветках содержится около 12% сухого вещества. Они богаты витаминами — около 58 мг% витамина С и 7% каротина. Он также содержит различные эфирные масла марганца, кремния, железа и калия, которые ценны для человеческого организма. Обладает противовоспалительным, спазмолитическим и успокаивающим действием на нервную систему. Поэтому молодые листья употребляют в пищу. После придания шероховатости их можно сушить и использовать зимой в качестве приправы для супов и цветоносов. Красивые цветы можно положить в охлажденные напитки для освежения. Если во время загрузки поместить один цветок в лотки для кубиков льда, получатся кубики льда с небесно-голубым глазком. Эффект отличный при подаче напитков.

Читайте также:  Смертельно высокие температуры для кукурузы на востоке

Бурачник — однолетнее растение. Цветки мелкие, по форме напоминают пятиконечную звезду. Их цвет от небесно-голубого до сине-фиолетового. Семена овальные, черные. Сохраняют всхожесть до 3-х лет. Требования бораго к окружающей среде невелики. Хорошо растет на всех типах почв, но лучше всего на дренированных.

Вы также можете выращивать это ценное растение на балконах или террасах. Посадите в горшочки по одному или в ящики по 2-3 растения. Почвенная смесь должна быть легкой. Сделайте его из садовой земли и песка в соотношении 3: 1. Регулярно поливайте.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам