Все для дачников и огородников
Сажаем подсолнечник

Еще одно «индейское» растение, совершившее огородный переворот во всем мире. Примечательно, что у самих индейцев оно не играло большой роли в хозяйстве. И в Европе это растение не получило широкого распространения, зато в России в XIX в. оно распространилось даже шире, чем картофель. В России ведь не выращивали оливковых деревьев, здесь подсолнечное масло оказалось очень кстати: во-первых, для поста (постное масло), во-вторых, для лакокрасочной промышленности. В Черноземье подсолнечником были засажены необозримые площади, масла производили море, жмыхом кормили скот, стеблями топили печи, пасечники гнали подсолнечниковый мед - удобное растение! Интересно, испытывал ли кто-нибудь благодарность к индейцам?


Подсолнечник и правда хороший медонос, он привлекает на садовый участок много пчел и шмелей, так как распускается неравномерно и цветет довольно долго. Правда, происходит это уже в середине лета, когда наши плодовые деревья давно отцвели, но зато есть огурцы, ремонтантная клубника, да и вообще: когда смотришь, как шмели и пчелы на широкой корзинке, точно в бассейне, буквально купаются в пыльце и покрываются ею с ног до головы - преисполняешься соучастием к их счастью...


Подсолнечник - как и кукуруза, «нитрофил», он может без вреда для себя усвоить большое количество азотного удобрения и при этом, соответственно, расти, поэтому не удивляйтесь, встретив на отдельных садовых участках высоченные подсолнечники: для этого растения высота 4-5 м
- нормально, при удобрении, солнце и поливе они такими и вырастают даже в Подмосковье (малый родственник его -декоративный подсолнечник, гелиантус, обладает тем же свойством: при средней высоте в 1 м на удобрениях он дает 1,5-2 м). Правда, самые высокие растения не дают самых крупных корзинок, и в удобрении нужно знать меру, вовремя остановиться.

Читать так же:

Not found