Вырастим базилик дома

Вырастим базилик дома

Базилик — один из наиболее часто используемых и наиболее легко узнаваемых по вкусу ингредиентов во многих блюдах и напитках — пицце, спагетти, Кровавой Мэри, салате Капрезе, тайских супах.

Все они несут в себе ощущение свежести базилика. Сушеные и фасованные специи из магазина не только в разы дороже, но и во много раз менее ароматны, чем домашние. Вот почему полезно воспользоваться одним из следующих советов и самостоятельно вырастить эту бесценную добавку, чтобы удивить гостей своими вкусными блюдами.

Важно знать о базилике, что он чрезвычайно чувствителен к холоду, поэтому хорошо заранее продумать место дома, где вы будете его выращивать. Если посеять его во дворе до поздней осени, у вас будет пышное и хорошо растущее растение, к которому, однако, нужно быть готовым, что оно не переживет зиму.

Читайте также:  Вот как вырастить рукколу в ящике на балконе

Если вы посадите базилик в горшок, вы можете принести его туда или сюда, в зависимости от температуры. Обеспечьте ему солнечное место во дворе или у окна и рыхлый грунт, не задерживающий воду.

Вырастим базилик дома

— Когда и как сажать: базилик выращивают из семян, которые относительно быстро и легко прорастают. Сажайте ранней весной, и вам нужно подготовиться и уметь что-то накрыть на случай, если погода внезапно ухудшится, и вы уже посадили его в саду. Хорошо заранее делать рассаду в ящиках, которые можно переносить в сад только тогда, когда погода станет стабильной и пони перестанут быть слишком хрупкими.

Следует ожидать, что стебли базилика обыкновенного могут достигать высоты около 50-60 см, если не обрезать их регулярно. Именно поэтому при пересадке хорошо оставлять между самими корнями расстояние около 30 см. Не беспокойтесь о посеве семян среди других растений в вашем саду — он хорошо растет с орегано, петрушкой, салатом, ромашкой и помидорами.

Читайте также:  Что на самом деле означает "органический"?

— Орошение — поливайте низко у корней, не смачивая листья. Регулярно поливайте, но сначала убедитесь, что почва сухая. Если оно еще влажное, ваше растение может прослужить немного дольше без полива. Базилик не любит сильно поливную почву.

— Сбор — растение обрезают подходящими ножницами. Если вы хотите использовать его в свежем виде, то можете не ждать, пока он достигнет стадии цветения. Рекомендуется обрезать не более 2/3 всего растения (над землей должно оставаться не менее 15 см стебля).

Вырастим базилик дома

— Сушка. Если вы решили запастись домашним сушеным базиликом, после того, как срежете несколько стеблей, свяжите их в небольшой пучок и повесьте в проветриваемом месте. Сушеный базилик можно измельчить и хранить в подходящей емкости или банке, которые необходимо плотно закрыть.

Читайте также:  Самые нездоровые источники углеводов

Даже если вы раньше не выращивали травы или растения, не стесняйтесь попробовать. Базилик не требует особого ухода, но зато надолго будет радовать свежим видом, ароматом и вкусом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам