Сорта картофеля для приготовления

Картофель с невропатией

Лучшие новые сорта картофеля для приготовления пищи выращиваются в нашей стране в районе, где люди в основном занимаются сельским хозяйством и туризмом. Это земля городка Гоце Делчев, который много лет назад назывался Неврокоп. Знаменитый картофель Neurokop выращивают по всем правилам чистого и здорового садоводства.

Немецкий сорт картофеля Четки

Этот сорт был создан в 1983 году и имеет красную кожуру и желтую мякоть — отличный картофель для приготовления и запекания.

Венгерский сорт картофеля Шарпо Мира

Созданный в восьмидесятых годах двадцатого века, он лучше всего подходит для органического выращивания без химикатов, отлично подходит для приготовления пищи и выпечки.

Немецкий сорт картофеля Лаура

Основанный в 1989 году, сорт Лаура очень популярен благодаря своей пурпурной кожуре и желтой мякоти с повышенным содержанием крахмала. Подходит для варки и производства чипсов.

Читайте также:  Выращивание корнишонов

Как распознать хороший картофель

1. Выбирайте картофель побольше, как правило, он лучше развился, а значит, вкуснее и витаминнее;

2. Картофель должен быть твердым и плотным;

3. Кожа должна быть гладкой, без грубых и темных пятен;

4. Держите глаза чистыми и неглубокими, без темного ореола. Темный ореол — признак гнили картофеля;

5. Картофель не должен трескаться или ломаться при разрезании.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам