Посадка и выращивание баклажанов

Посадка и выращивание баклажанов

Баклажан, известный в Болгарии как синий помидор, входит в число овощей, неизменно присутствующих на нашем столе. Когда-то считавшийся ядовитым из-за горького вкуса в сыром виде, он стал известен в Европе только в 15 веке.

При правильном приготовлении баклажаны подходят к ряду местных блюд и блюд без мяса, но их нельзя употреблять в чрезмерных количествах. Посадить и вырастить этот овощ совсем несложно, и если у вас есть огород, хорошо бы включить в него баклажаны. Вот несколько советов, которые помогут вам вырастить хорошие и вкусные баклажаны:

— Выбранные вами сорта баклажанов должны быть раннеспелыми, а плоды должны быть крупными, с сильным блеском и приятной текстурой. Среди болгарских огородов наиболее распространены сорта Патладжан 12 и Коларовец 35;

Читайте также:  Травяной чеснок - вкусно и легко выращивать

— На 1 кв. М. Высевают около 4-5 г семян, а на рассаду — 20-30 семян на 1 дека;

— Важно знать, что баклажаны светолюбивы и теплолюбивы, а если вы пользуетесь теплицей, ее необходимо глазировать;

Посадка и выращивание баклажанов

— Высаживают баклажаны в апреле, равномерно распределяют семена и поливают. Обычно это делается сначала в ящике, затем переносится в отдельные горшки и, наконец, высаживается во дворе;

— Как только растения достигают 1 фута в высоту, рекомендуется прикрепить их к тонким палкам, чтобы они оставались вертикальными. Узел должен упасть не на растение, а на палку. Теперь пора переместить растения в отдельные горшки;

— Прежде чем вынимать готовые к посадке растения, вы должны дать им достаточно времени для акклиматизации. Это означает, что горшки необходимо выдерживать не менее 10 дней при температурах, аналогичных тем, при которых они будут жить после посадки;

Читайте также:  Самые известные сорта белого винограда

— Полив должен быть регулярным, не без переборов;

Посадка и выращивание баклажанов

— Баклажаны лучше всего растут при дневных температурах около 24-25 градусов и ночных температурах около 16-18 градусов;

— Если вы видите, что ветви растений слишком хрупкие, их можно удалить, что обеспечит больший доступ света;

— Сбор баклажанов обычно начинается в мае и заканчивается в июле-августе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам