Давайте вырастим молодой шпинат

Давайте вырастим молодой шпинат

Шпинат — один из самых полезных овощей благодаря богатому содержанию белков, углеводов, витаминов (C, B1, B2, B6, PP, K), а также фолиевой кислоты и минералов (железо, кальций, медь, натрий, калий, фосфор). Его готовят по-разному — например, жареный шпинат с рисом, жареный шпинат с яйцом или в качестве начинки для пирога. Он очень вкусный и сырой, как ингредиент различных салатов, а самый нежный и приятный вкус — молодой шпинат.

Хотя в магазинах уже много разных овощей, лучшие остаются домашними. И салат со свежесобранным молодым шпинатом из вашего собственного огорода бесподобен.

Чтобы вырастить собственный молодой шпинат, вам понадобятся семена, почвенная смесь, большой горшок и несколько горшков поменьше для рассады. Шпинат лучше всего растет и наиболее богат витамином С при посадке и выращивании осенью и весной, потому что он не любит слишком высоких температур.

Читайте также:  Как вырастить специи в горшке

Давайте вырастим молодой шпинат

Сначала слейте воду из горшка, просверлив в его дне несколько отверстий, а затем накройте его галькой или кусочками глины. Засыпайте почву до тех пор, пока она не заполнится объемом контейнера. Поместите семена и аккуратно заполните горшок остальной землей. Слегка надавите небольшой лопаткой или ложкой и залейте водой. Не используйте сильную струю, потому что вы вымоете семена. Можно слегка опрыскать прутьями, но убедитесь, что растениям достаточно влаги.

Часто ставьте кастрюлю на свет и поливайте, потому что шпинат любит воду. По прошествии периода от двух недель до месяца у вас должны появиться готовые саженцы, которые можно пересаживать в отдельные горшки или прямо в подготовленную клумбу в саду. Прикасайтесь осторожно, потому что стебли очень хрупкие.

Читайте также:  Как вырастить гиацинт в горшке в следующем году

Вы можете сеять молодой шпинат прямо в саду. Затем нужно оставить расстояние около 15 см между рядами, а семена поместить в лунки глубиной около 5 см на расстоянии 20 см друг от друга или в неглубокие борозды.

Давайте вырастим молодой шпинат

Чтобы получить осенний урожай, нужно сеять молодой шпинат в конце августа. Если вы хотите, чтобы шпинат был зимой и ранней весной, посейте его в конце сентября. Подходящие для посадки весенние месяцы — февраль (конец) и март (начало). Шпинат морозоустойчив, но для него нужно обеспечить защищенное от ветра место.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам