Красочные пирожные с начинкой из грецких орехов и изюма

Красочные пирожные с начинкой из грецких орехов и изюма

 

ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с грецкими орехами! Вкуснятина необыкновенная!

Если вы хотите попробовать разные по внешнему виду и вкусу сладости, приготовьте эти. Красочный, как коврик, с восхитительной начинкой из изюма и жареных грецких орехов..

Изделия из теста:

2 яйца
180 г сахарной пудры
ваниль
150 г топленого охлажденного масла
500 г муки смешать с 1/2 ч. порошок для выпечки
 коричневая и оранжевая кондитерская краска

Наполнение:

150 г жареных измельченных грецких орехов или других орехов на ваш выбор
250 г изюма
2-3 ст. бренди или ром
тертая цедра 1 апельсина, мандарина или лимона

Подготовка:

* Для начинки залейте изюм спиртом и дайте ему размягчиться. Затем измельчите их блендером. Смешайте их с орехами и апельсиновой цедрой.

Читайте также:  Шпинатное печенье

* Для теста взбить до пены яйца, сахарную пудру и ваниль. Влить масло и размешать. Замесить тесто с мукой. Не месите долго руками, просто соберите в клубок. Сделать это можно миксером со спиральными миксерами для густого теста..

* Разделить тесто на три равные части. Один покрасьте коричневой краской, другой — оранжевой, а третий оставьте естественного цвета. Если вы используете порошковую краску, предварительно растворите ее в нескольких каплях воды, чтобы она быстро и равномерно впиталась из теста..

* Раскатать по отдельности три части теста в корочки толщиной примерно 3-4 мм. Нарежьте их на прямоугольники примерно одинакового размера. Положите их друг на друга, расположив цвета по своему усмотрению. У вас получится трехслойное тесто. Нарежьте его на полоски примерно по 1 см. Поверните их на 90 *, чтобы слои были видны, и расположите их плотно рядом друг с другом. Затем аккуратно раскатайте, чтобы получились полосы. Надеюсь на фото достаточно наглядно показан способ наслаивания и раскатывания..

Читайте также:  Жареная лимонная тыква

 

Красочные пирожные с начинкой из грецких орехов и изюма

* Для придания формы печенью можно использовать небольшую форму для кексов или миску. Разрезать тесто вместе с самой формой. Накройте его куском полиэтиленовой пленки и выложите нарезанное тесто. Залить начинкой и накрыть еще одним кусочком теста..

 

Красочные пирожные с начинкой из грецких орехов и изюма

 

* Зажмите края и удалите замятие из формы, стянув ее вместе с фольгой. Разложите конфеты на подносе. Их количество зависит от размера используемой вами формы..

 

Красочные пирожные с начинкой из грецких орехов и изюма

* Разогрейте духовку до 180 * и запекайте около 15-20 минут. Выпекайте на нижнем уровне духовки, чтобы они не пригорали сверху, а цвета оставались максимально свежими. наслаждаться!

 

Печенье с орехами и изюмом. Печенье с начинкой рецепт. Пирог с начинкой из грецких орехов.

Красочные пирожные с начинкой из грецких орехов и изюма

*** Я бы рекомендовал не раскатывать все тесто сразу, а разделить его на две части. Меньшие количества всегда более точны, и с ними легко работать. Спасибо Ольге Тимофеевне за чудесный рецепт.!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам