Джонки из джонок

Джонки из джонок

Джонка — очень интересный парусник. Армоцементная яхта за 20000$. Много полезной инфы про Junk Rig

 

Чатни на хинди означает «мять». Это вкусное дополнение к различным блюдам чем-то напоминает по консистенции нашу лютеницу или варенье. Есть сотни вариантов — только овощи, с фруктами, смешанные и приправленные типичными индийскими специями. Чатни подают не только к основным блюдам, но и к сыру, ветчине и другим закускам. Этот густой острый соус настолько популярен и распространен, что мы легко можем включить его в мировое кулинарное наследие..
Предлагаю вариант с утилем, который можно заменить любым сортом чернослива..

Как построить настоящую джонку? – Особенности национальной работы – Сайгон (Хошимин)

Товары:

Читайте также:  Салат из жареной свеклы

400 г мусора без косточек
200 г манго
1 луковица
20 г тертого свежего имбиря
2 зубчика измельченного чеснока
около 60-80 мл уксуса (по вкусу)
80 мл яблочного сока
80-100 г коричневого сахара
1 чайная ложка карри
1/2 чайной ложки молотый сухой имбирь
1/2 чайной ложки корица
1-2 зерна молотой гвоздики
1/2 чайной ложки молотый кардамон
1 чайная ложка молотого тмина
солить по вкусу

Подготовка:

* Фрукты и лук нарезать небольшими кусочками. Положите их в кастрюлю вместе с имбирем, чесноком, яблочным соком и уксусом. Варить на слабом огне без крышки около 20-30 минут или пока жидкость не испарится и смесь не загустеет. Определите консистенцию самостоятельно в зависимости от желаемой плотности.

Читайте также:  Мусс с копченым лососем

* Добавьте сахар и специи. Варить еще десять минут и приправлять солью. Если вы хотите сохранить чатни, разлейте его горячим по банкам и сразу закройте крышками. Если вы хотите приготовить чатни на один или два приема пищи, уменьшите количество вдвое. наслаждаться!

*** Готовя чатни, обязательно попробуйте его. Постепенно добавляйте уксус, а затем сахар. Баланс по своим предпочтениям. Должен получиться вкусный и ароматный чатни, приятно кисловатый и сладкий. По желанию можно добавить острый перец или острый перец. Вы можете пропустить манго и увеличить мусор на 200 г. Будет вкуснее, если вы используете ароматный фруктовый уксус, например малиновый..

 

Джонки из джонок

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам