Чизкейк из цукини и многое другое

Чизкейк из цукини и многое другое

 

Кабачки на вкус относительно нейтральный овощ, что делает их идеальными для различных закусок. Предлагаю вам вариант соленого чизкейка, запеченного в самом цукини. Чисто визуально в нем подавать приятнее, чем в виде чизкейка. Начинка насыщенная по вкусу: ветчина, копченый сыр и филадельфия с зеленью. Из тех же продуктов я делал закуски для вечеринок, в форме улиток и нанизанных на шпажки. Можно приготовить все за несколько часов, так как обе закуски вкуснее холодных..

Цукаты из кабачков с любым вкусом. Полезное и вкусное лакомство. Я готовлю ананасовые и клюквенные.

Продукты на 4 порции:

1 большой кабачок-500г
70 г Филадельфия с зеленью
1 яйцо
1 ст. мелко нарезанный зеленый лук
1/2 чайной ложки тимьян
30 г мелко нарезанной ветчины
30 г мелко нарезанного копченого сыра
соль и белый перец по вкусу
оливковое масло для намазывания
1-2 ст. панировочные сухари

Читайте также:  Панированный перец с плавленым сыром

Подготовка:

* Накройте форму алюминиевой фольгой или бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 180 *.

* Кабачки разрезать на 8 частей, не снимая кожуры. Кора сохранит целостность и улучшит внешний вид. Вырежьте внутреннюю часть небольшой круглой формы или чашечки. Из образовавшихся пеньков вырежьте маленькие кружочки и поместите их в тыквенные кольца, чтобы получилось дно. Смазать дно небольшим количеством оливкового масла и растопить в панировочных сухарях. Панировочные сухари предотвратят вытекание начинки, а после запекания станут хрустящими. Выложите на сковороду подготовленные формы кабачков. Повсюду смажьте их немного оливковым маслом. Для начинки смешайте все продукты. Наполните кабачок.

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Читайте также:  Баклажаны по-грузински

 

Чизкейк из цукини и многое другое

 

* Выпекать 20-25 минут. Дайте им остыть и подавайте.

* Для шашлыка нарежьте цуккини длинными и тонкими полосками. Чтобы они стали пластичными, посолите их и отставьте на 5-6 минут. Вытрите кухонным полотенцем. Если вы хотите сделать улиток меньшего размера, разрежьте полоски пополам, чтобы они были уже. Каждую полоску намазать сливочным сыром. На него положить тонко нарезанную ветчину и копченый сыр или желтый сыр. Накрутите улиток и натяните шпажки. Поместите шампуры в сковороду, выстланную алюминиевой фольгой, и смажьте их небольшим количеством оливкового масла. При желании посыпать панировочными сухарями. Выпекать на разогретом гриле 200 *, пока они не станут красными. Не запекать в духовке, пусть кабачки остаются максимально хрустящими..

Читайте также:  Пирог с фаршем и луком-пореем

 

Чизкейк из цукини и многое другое

* Таким же образом можно все это обернуть розами. После того, как вы придумали их форму, положите их на кровати на противне для кексов. Снова гриль и все. наслаждаться!

 

Чизкейк из цукини и многое другое

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам