Луговой гриб / Agaricus arvensis

Луговой гриб / Agaricus arvensis

Гугл: Молодые — яйцевидные, более поздние полушария с загнутым краем, развитые — широко дугообразные с прямым краем, 3-15 см. белый, гладкий, голый, сухой, блестящий, слегка желтоватый при нажатии.

Тарелки: рыхлые, беловатые, позже серовато-розовые, старые красновато-коричневые..

Порошок спор: Красновато-коричневый.

Культя: Цилиндрическая, утолщенная у основания, сначала 6-15 х 1-2,5 см плотная, позже с узкой щелью, белая, гладкая, желтая при надавливании, с белым перепончатым кольцом..

Луговой гриб / Agaricus arvensis

Мякоть: Нежная, белая, при повреждении не меняет цвет, только у старых плодовых тел желтеет; с приятным вкусом и запахом аниса.

Среда обитания: на лугах, в парках и в лесах с мая по октябрь..

Значение: Съедобный, с прекрасным вкусом. Он отличается от ядовитого карболового гриба цветом пластинок: у лугового они серо-розовые, у лугового — ярко-розовые, мякоть лугового гриба белая и при травме не меняет цвет, у карболика тоже белый, но при травме сразу становится хромово-желтым . Мякоть лугового гриба пахнет анисом карбол — карбол; запах особенно сильный во время готовки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам