Икра грибная из вешенок

Икра грибная из вешенок

Ингредиенты: 400 г вешенок, луковица, 1-2 ст. л. подсолнечного масла; столовый уксус, зелень петрушки, укроп, соль — по вкусу.

Грибы тушить в собственном соку, пока выделившаяся жидкость не испарится, затем их надо остудить, мелко нашинковать и смешать с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, после чего добавить мелко нарезанную зелень, соль и уксус.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам