Все для дачников и огородников
Где выращивают опята

Опята могут расти на пнях самых различных древесных пород (хотя и предпочитают березы, осины и ольхи), а также на обрезках их древесины. Соответственно, летний опенок в любительских хозяйствах культивируют главным образом на древесных отходах, прежде всего на пнях и древесных брусках в открытом грунте. Иногда их выращивают летом в лесу, поскольку считается, что культивация этого паразитирующего гриба не наносит слишком большого вреда живым деревьям, растущим по соседству с пнями, потому что опенок использует в пищу лишь мертвую древесину. Насколько это соответствует истине, вопрос спорный, так как целенаправленных научных исследований по изучению возможного ущерба не проводилось, но в1 любом случае даже самый безвредный паразит остается паразитом и деревья от него не могут совсем не страдать.


Опенок зимний тоже можно выращивать на брусках, но в сравнении с опенком летним он культивируется не только в любительских хозяйствах, но и в промышленных масштабах, да и время плодоношения во многих регионах с суровыми зимами также может создавать дополнительные сложности в его выращивании. Поэтому для выращивания зимнего гриба обычно используют специально оборудованные помещения и сооружения подвального типа: подвалы, погреба, ангары, бункеры и т. п., где можно создать приемлемые для роста этих грибов микроклиматические условия: высокую влажность воздуха, вентиляцию, освещение, отопление зимой и охлаждение летом.







Читать так же:

Not found