Все для дачников и огородников
Вентиляция при выращивание грибов

Культурные растения при их выращивании специально обеспечивать свежим воздухом не требуется, если их и проветривают, то с совсем иными целями, прежде всего для поддержания нужного баланса атмосферной влажности, в остальных же случаях о кислороде для них можно не вспоминать. Но если вы, привыкнув иметь дело с растениями, перенесете эту часть опыта по уходу за ними на грибы, при их культивировании в условиях закрытого грунта вас могут ожидать неприятные сюрпризы. Ведь растения тем и отличаются от всех других категорий живых существ, что они способны усваивать-углекислый газ, выделяемый при дыхании любыми другими существами, и взамен выделять кислород. Грибы, в отличие от них, этой уникальной способностью не обладают и потому при недостатке кислорода в закрытом помещении могут элементарно задохнуться от скопившегося вокруг них из-за неподвижности воздуха углекислого газа, и ожидать не то что приличного, а вообще какого бы то ни было урожая от них в таком случае не приходится. При недостаточности вентилирования у них начинают формироваться искаженные, уродливые плодовые тела. Одновременно существенно снижается их питательная ценность и полезность.


В идеале выростное помещение для культивируемых съедобных грибов должно проветриваться каждый час, именно в этом случае от грибов (разумеется, при соблюдении прочей агротехники) удается добиться максимального урожая. Однако делать это желательно с учетом всех прочих упомянутых выше микроклиматических факторов так, чтобы вентиляция не оказывала негативного воздействия ни на температуру (при проветривании она снижается), ни на влажность (хотя проветривание способно повысить влажность в отапливаемом помещении до 60 %, но если внутри влажность выше, чем снаружи, происходит ее некоторое снижение, за чем также придется отдельно следить). В некоторых случаях (осенью, зимой и ранней весной, когда температура в помещении опускается до 12 °С и ниже) проветривание желательно сочетать с подогревом воздуха.

Читать так же:

Not found