Выращивание свеклы: что в основном нам нужно знать?

Ни один овощ не дает столько пользы и не требует такого ухода, как красная свекла. Если принять во внимание высокую урожайность этой культуры (все растение съедобно), быстрый рост (за одно лето на одном участке можно собрать до трех культур), исключительную питательную ценность, множество лечебных свойств, ее полезность по сравнению с другими культурами, то вы поймете, почему это хорошо иметь его в своем саду.

Свекла также является прекрасным натуральным красителем. Если вы хотите раскрасить яйца к Пасхе, отварите целые корнеплоды. Когда они станут мягкими, достаньте их из воды и сварите в этой воде яйца, а свеклу съешьте..

Основные принципы выращивания свеклы

Выращивать свеклу в саду несложно, а обилие сортов открывает большие возможности для их выбора. Сорта свеклы можно разделить на три основных типа: сферической формы, цилиндрической формы и листового типа (мангольд). Практически у всех сортов корнеплоды созревают через 50-60 дней после посева семян. Технология выращивания всех видов свеклы аналогична.

Свекла хорошо растет в самых разных условиях, но нужно помнить об основных правилах ее выращивания. Более прохладная среда для него более благоприятна. Также желательно, чтобы почва была хорошо дренированной, практически нейтральной по кислоте. Как и большинство культур, свекла нуждается в достаточном поливе: 2-3 раза в неделю. Лучшая почва для свеклы — глина. На легких песчано-глинистых почвах можно получить более ранний урожай, но корни небольшие. Хорошо, когда под свеклу вносят достаточно гнилого компоста.

Читайте также:  Чистим миксбордеры от корневищ сорняков

Темные пятна внутри спелой свеклы указывают на недостаток сосны в почве, поэтому при посадке свеклы неплохо поливать каждые две недели раствором борной кислоты (1 грамм на 10 литров воды). Но с препаратами бора нужно быть очень осторожным, полив более концентрированным раствором может привести к гибели апикальной точки роста..

Посев семян и выращивание рассады

Большинство огородников начинают выращивать свеклу в своих садах с наступлением весны, сажая семена прямо на подготовленное место, когда почва становится достаточно теплой и сухой. Семена начинают прорастать при температуре +4,5 градуса, поэтому выращивать свеклу без предварительного выращивания рассады вполне возможно..

Сложность здесь в том, чтобы разбавить как раз вовремя. Семена большинства сортов свеклы представляют собой плоды, содержащие до 4 зародышей, поэтому из одного семени начинают развиваться 3-4 растения. Достаточно скоро они начинают мешать развитию других и задержка разведения может привести к тому, что корни перестанут расти и станут маленькими и твердыми..

Весенняя жара тоже очень ненадежна, часто происходит похолодание и мелкие растения перестают расти. Они не погибнут до минусовых температур (а иногда выдерживают до -2), но такое снижение роста может привести к заболеваниям растений. Поэтому выращивать свеклу рассадой намного безопаснее..

Читайте также:  Уход за малиной весной

Посадку рассады на рассаду начинают за 3 недели до высадки в открытый грунт. Дайвинг не требуется. Когда вы пересаживаете рассаду в землю, если вы не знаете, что в семени было более одного ростка, вы просто удивитесь, что было посеяно сто семян и выросло 300 саженцев..

Пересадить свеклу достаточно просто. Но, конечно же, сразу после посадки следует обильно полить, даже если почва кажется влажной. Полив поможет корням лучше адаптироваться в открытом грунте, и комки почвы будут плотно прилипать к корням. Посаженные саженцы на 2-3 дня нужно накрыть капроном и притенять от солнца, чтобы дать возможность восстановиться после пересадки и вырасти у корня..

Посадочный способ дает возможность получить более ранний урожай при минимальном уходе. Таким образом, сеянцы намного меньше болеют, ведь при возможных заражениях и вредителях растения уже достаточно крупные и крепкие. Сорняки тоже больше не проблема.

Обычно свеклу высаживают на таком расстоянии друг от друга в ряд, чтобы получить размер 1 корень в диаметре. Лучшей считается свекла диаметром 7,5-8 см. Когда корни вырастут до нужного размера и соприкоснутся друг с другом, они перестанут расти, их листья станут шершавыми, кожица утолщается. Так что они будут хороши для хранения. Держать свеклу в земле не стоит, достаточно вырастить после всходов 8-9 недель — и готово. Иначе зимой придется есть твердую, сушеную или даже треснувшую свеклу..

Читайте также:  Как вырастить плющ во дворе

Что еще нужно знать о свекле?

Летом обязательно можно есть свеклу. Ведь он подходит в пищу на любом этапе своего развития. А молодняк еще вкуснее, нежнее и сочнее. Так что пейте свекольный сок все лето, вы почувствуете, насколько он приятен для организма. Утилизировать листья свеклы — это просто грех, они очень вкусные и полезные. В общем, через три недели после посева листья и мелкие корнеплоды свеклы можно использовать в пищу, а при посадке рассады — через 2 недели..

Таким образом, рассадным способом вполне можно вырастить три культуры свеклы. Июльская пересадка теперь предназначена для зимнего хранения. Выдерживает несколько осенних заморозков. Если вам кажется, что ночи уже очень холодные и свекла еще не выросла, накройте ее на неделю полиэтиленовой пленкой, чтобы она хорошо разрасталась.

Свекла на огороде — чудесный сосед картофелю и помидорам. Тормозит развитие фитофтороза. А при хранении картофель в смеси со свеклой сохраняется намного лучше. А можно просто присыпать картофель сушеными листьями свеклы при закладке на хранение..

Лечебные свойства красной свеклы — это совсем другая тема, о которой можно много писать. Только помните, что свекольный сок — отличный антисептик, поэтому его можно использовать как консервант..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам