В Болгарии мало садов, где нет моркови. Этот чрезвычайно полезный овощ является двухлетним, формирует корнеплод в первый год и дает семена во второй год..
Хотя морковь стала известна жителям Западной и Центральной Европы только в 14 веке, сегодня она является одним из самых распространенных растений на всех подворьях..
В Болгарии морковь высаживают под зиму, ранней или поздней весной. Если вы начинающий садовод, то при посадке и выращивании моркови хорошо соблюдать следующие правила:
— Выберите подходящий сорт моркови для своих нужд. Наиболее распространены Nantes 3 (высокое содержание каротина, хороший вкус, устойчивость к засухе), Winner 4 (с нежными и сочными корнеплодами) и Shantene (не очень хороший вкус, но предпочтительнее для консервирования и легко хранится. );
— Всегда следуйте инструкциям производителя, у которого вы купили семена;
— При посадке моркови выбирайте солнечное место, ведь если посадить в тени, они станут меньше и безвкуснее;
— Почва, в которую вы будете сажать морковь, должна быть легкой и рыхлой. На более тяжелых почвах корни грубеют и деформируются;
— На начальном этапе роста моркови влажность чрезвычайно важна, и их следует регулярно поливать. Когда они начнут расти, полив сокращают, но нельзя допускать чрезмерной засухи;
— Лучшее время для посадки моркови в саду — с начала марта до середины июня;
— Семена моркови высевают на глубину около 3 см. Почва должна быть хорошо очищена и удалены крупные комки;
— Первые признаки того, что морковь начала расти, можно будет увидеть примерно через 20 дней после посадки семян;
— Как только у моркови сформируется 3–4 листа, можно подкормить их нитратом аммония, повторив это кормление примерно через 20 дней после первого;
— Не забывайте регулярно пропалывать грядки морковью и поливать их..