Органическое садоводство — что это?

Органическое садоводство — это наука и одновременно искусство выращивания фруктов, овощей, цветов или декоративных растений с соблюдением основных принципов органического земледелия. Его цель — создание и защита почвы, борьба с вредителями и получение качественных продуктов питания и декоративных растений без вреда для окружающей среды и людей. Его также можно назвать органическим, естественным или естественным садоводством..

Органическое садоводство — это метод выращивания, исключающий использование пестицидов, гербицидов, химических удобрений, различных регуляторов роста растений, а также генетически модифицированных семян. Использует человеческий труд и ручные садовые инструменты, хотя сегодня часто используются небольшие машины, например, для копания..

Органическое садоводство отличается от традиционного тем, что землю не выкапывают и не вспахивают глубоко (30 см и более), а только поверхностно перекапывают почву на глубину 5-10 см. И для удобрения почвы и защиты растений от болезней и вредителей. используются только органические удобрения и органические продукты.

Мульчирование, покровные культуры, компост, навоз, биогумус и природные минеральные добавки необходимы для обогащения почвы, что отличает этот вид садоводства от традиционного. Ожидается, что уделив внимание хорошему здоровью почвы, можно свести к минимуму появление насекомых, грибков или других проблем. Для борьбы с вредителями используются естественные средства и процессы, которые действуют в долгосрочной перспективе..

Органическое садоводство включает пять направлений. Это цветоводство (включает производство и торговлю цветочными культурами), садоводство (включает производство, торговлю и уход за ландшафтными растениями), овощеводство (включает производство и торговлю овощами), садоводство (включает производство и торговлю фруктами) и физиологию послеуборочной обработки. урожая (включает поддержание качества и предотвращение порчи садовых культур). Все это можно сделать, а иногда и продолжать в соответствии с принципами органического земледелия..

Читайте также:  Для водорастворимых удобрений

Органическое садоводство основано на знаниях и методах, накопленных за тысячу лет. Вообще говоря, органическое садоводство включает в себя естественные процессы, которые часто требуют длительного времени и устойчивого, целостного подхода, в то время как химическое садоводство фокусируется на немедленных, изолированных эффектах и ​​стратегиях сокращения..

Существует ряд официальных органических садоводческих и сельскохозяйственных систем, которые предписывают определенные методы. Они более специфичны и соответствуют общепринятым стандартам органической продукции. Система производства органических продуктов питания, восходящая к доисторическим временам, считается самой старой и наиболее устойчивой агроэкосистемой в мире..

Сад — это больше, чем просто средство обеспечения продуктами питания, это модель того, что возможно в обществе: каждый может иметь огород (даже в горшках) и производить здоровую, питательную органическую пищу, способствуя более устойчивому развитию. образ жизни, приносящий пользу людям и природе. В обычном органическом саду используется меньше питательных веществ и воды, и он может содержать семью или сообщество большим количеством здоровых, питательных органических зеленых фруктов, которые способствуют более устойчивому образу жизни..

Читайте также:  Крапива как удобрение для растений

Негативное воздействие на почву при органическом земледелии намного меньше, чем при традиционном. В обычном садоводстве используется механическая обработка почвы, глубокая вспашка, что приводит к эрозии, а использование искусственных удобрений приводит к уменьшению гумусового слоя и истощению почвы. Органические фермеры используют такие методы, как мульчирование, посев сельскохозяйственных культур и междурядье, чтобы поддерживать почвенный покров в течение большей части года. Использование мульчи, компоста, навоза, сидератов и других органических удобрений приводит к увеличению содержания органического вещества в почве на органических фермах и помогает ограничить деградацию и эрозию почвы. Почва становится структурированной и рыхлой, уменьшается потребность в поливе, экономится энергия и время. Для обогащения почвы используются естественные процессы, поскольку растительные отходы «перерабатываются», а не химически уничтожаются. Это можно сделать, используя компостирование, мульчирование или просто закапывая в почву..

Также заметны различия в подходах к борьбе с вредителями. В химическом садоводстве можно использовать специальный инсектицид, чтобы быстро убить конкретного вредителя. Химическая борьба может значительно сократить количество вредителей в краткосрочной перспективе, но неизбежное уничтожение (или голодание) насекомых и животных приводит к увеличению популяции вредителей в долгосрочной перспективе, создавая тем самым растущую проблему. Повторное использование инсектицидов и гербицидов также способствует быстрому естественному отбору устойчивых насекомых, растений и других организмов, что требует более широкого использования или новых, более мощных средств контроля..

Читайте также:  Стрижем газон, косим бурьян и заряжаем бочку с травяным удобрением

В отличие от этого, органическое садоводство имеет тенденцию терпеть определенные популяции вредителей, принимая во внимание долгосрочную перспективу. Борьба с органическими вредителями требует глубокого понимания жизненных циклов и взаимодействий вредителей и включает совокупный эффект многих методов, в том числе:

— Учитывает допустимый уровень вредителей;

— Поощрение хищных полезных насекомых к размножению и питанию вредителями;

— Продвижение полезных микроорганизмов;

— Тщательный отбор растений путем отбора устойчивых к болезням сортов;

— Посадка растений, нейтрализующих или отпугивающих вредителей;

— Использование ряда защитных устройств для защиты культурных растений во время миграции вредителей;

— Правильный севооборот для прерывания циклов размножения вредителей;

— Использование ловушек для насекомых и моллюсков для мониторинга популяций насекомых и борьбы с ними;

— Использование натуральных инсектицидов — экстрактов растений и растворов других натуральных средств..

Каждый из этих методов дает другие преимущества, такие как защита и улучшение почвы, удобрение, опыление, защита воды и продление сезона. Эти преимущества дополняют и накапливаются в общем воздействии на здоровье сада..

В заключение можно сказать, что органическое садоводство требует больших знаний о природных процессах и тщательно спланированного и продуманного комплексного подхода к выращиванию растений в соответствии с ними. Усилия однозначно окупаются здоровьем природы и людей в долгосрочной перспективе..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Уникальные советы огородникам