Обычные домашние грызуны — крысы и мыши — тоже не отказываются при случае полакомиться грибами и, попадая в культивационные помещения, могут нанести существенный вред урожаю. Борются с ними…

Уникальные советы огородникам

Существует несколько типов конкурентов культивируемых съедобных грибов, неодинаковых по происхождению, способу проникновения в субстрат и степени вредности. Некоторые даже сложно назвать конкурентами, поскольку при разных условиях они ведут…

Уникальные советы огородникам

Обработку субстрата СВЧ-излучением сегодня используют в Донецком национальном университете и в Одессе. Экспериментальные данные по его применению свидетельствуют, что этот метод довольно перспективен, однако до широкого его использования…

Уникальные советы огородникам

Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла, 150 г шампиньонов (или шиитаке), 2 стебля с луковицами лука-шалота, 1 долька чеснока, 1 ст. л. измельченного свежего шалфея, 125 г каштанов,…

Уникальные советы огородникам

Опята считаются одними из наиболее вкусных съедобных грибов (правда, в основном подразумеваются только их шляпки, заметно отличающиеся от ножек и по консистенции, и по вкусу). Они пригодны почти…

Уникальные советы огородникам

На крупных грибных производствах, наряду с обычным холодным хранением, иногда практикуется хранение с помощью жидкого азота, причем этот способ используется в основном в крупных профессиональных хозяйствах и лабораториях,…

Уникальные советы огородникам

 Для тех же шампиньонов он может быть использован в качестве субстрата чуть ли не в чистом виде, не случайно в естественных условиях шампиньоны порой самостоятельно вырастают на скотных…

Уникальные советы огородникам

Материалы, выбранные для приготовления компоста, надо не просто смешивать, их необходимо подвергнуть специальной обработке — компостированию, в процессе которого они и превращаются в пригодный для использования компост. Только…

Уникальные советы огородникам

Для теста: 3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны; соль по вкусу. Для начинки: 2 кг свежих опят, 2 ст. л. растительного…

Уникальные советы огородникам